Pumpkin je rastlinski pridelek z jasno podcenjenim kulinaričnim potencialom med našimi hostesi. Strinjam se, da je za spoznanje človeka, ki bi z veseljem redno porabljal bučo v njegovi prehrani, precej težko. Posebno neutemeljene bučne posode so majhni otroci, za katere je med drugim tudi ta zelenjava še posebej uporabna. Buča vsebuje veliko količino askorbinske kisline, ki se, kot je znano, pomaga pri prehladu in krepi imunski sistem. Poleg tega je buča bogata z vitaminom T, ki izboljša strjevanje krvi in preprečuje razvoj anemije. Na splošno je bučna in uporabna in zelo okusna, če veste, kako jo pravilno pripraviti. Na primer, prvotni in mega-koristen marmelad iz buče, katere recept se lahko prilagodi za multivark, da okusi kot zdravljenje ananasa. In če dodate pomaranče, limone, suhe marelice ali ingver v vaš recept, se lahko zaloge na izjemno okusno zdravilo za ARVI in gripo vso zimo. O tem, kako hitro in preprosto pripravite bučnega marmelade, tudi prek mesarske mlinice, poiščite iz izbirnih korakov po receptih s fotografijami in videoposnetki.
Kako kuhati zimski marmelado iz buče - recept s fotografijo korak za korakom okusno in hitro
Začnimo s korak-po-korak recept iz fotografije, iz katere boste izvedeli, kako kuhati okusno bučno marmelado za zimo. Ta okus po svoji okusi spominja na ananasovo marmelado. Zato bo tako marmelada brez dvoma cenila majhne in odrasle sladkarije. Preberite več o tem, kako v zimskem bučnem kuharskem kuharju delno in hitro pripraviti receptor po korakih za zimo spodaj.Potrebne sestavine za kuhanje marmelade iz buče za zimsko okusno in hitro
- buča - 1 kos.
- sladkor - 0,8-1 kg, odvisno od velikosti buče
- želatina - 25 gr.
- zdrobljen v konzervah ananas - 1 can
Korak po korak navodila o tem, kako kuhati marmelado s bučo za okusno in hitro hrano za zimo
- Najprej pripravimo bučo: mine, narežemo na polovico, odstranimo semena in vlakna. Nato previdno odlepite kožo, ki ni primerna za prehranjevanje, in narezano bučno kašo na majhne kocke.
- Zasuščeno bučo zaspimo s sladkorjem, motimo in pustimo celo noč. Sladkorni pesek bo pomagal vlaknastim bučam, da bo sok v največji možni meri, iz katerega bomo naredili sirup.
- Naslednje jutro, s pomočjo cedila, izpraznite sladkorno tekočino v ponev, da kuhamo marmelado.
- Sipanje sirupa zavrite in kuhajte na srednji vročini približno 20 minut, dokler se ne zgosti.
- Dodajte koščke buče v sirup, dobro premešajte. Še naprej kuhajte na majhnem ognju, dokler se bučka ne mehča. Odvisno od vrste, lahko traja od 20 do 40 minut.
- Potem spet spravite maso v vrenje, odstranite žlico pene in zmanjšajte ogenj.
- V bučno marmelado pošljemo pločevino konzerviranega zdrobljenega ananasa skupaj s tekočino. Mešanje.
- Po ananasih pour želatina ali agar-agar. Mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi, nazadnje vnesemo v vrenje.
- Izgotovljeno dobrote buče v sterilnih majhnih kozarcih izlijemo z istimi sterilnimi pokrovi. Obrnite marmelado do hlajenja, dodatna sterilizacija ni potrebna.
Preprosta bučna marmelada z oranžno in limono - korak za korakom za zimo
Preprosto marmelado z bučno, pomarančo in limono od koraka po receptu za zimo spodaj, je prepričan, da prosim poznavalce citrusov v sladkih pripravkih. Močna aromo limonine lupine in svetel okus pomaranče naredijo bučno marmelado še posebej občutljivo in popolnoma odstranijo značilno za to zelenjavo. Preberite več o tem, kako narediti preprosto bučno marmelado z dodatkom pomaranč in limonov v koraku po korakih za zimo.Potrebne sestavine za preprost marmelado z bučo, pomarančami, limonami za zimo
- bučna - 1,5 kg
- limona -1 kos
- oranžna - 2 kos.
- sladkor - 1 kg
Korak po korak navodila za preprost recept bučnega marmelada z pomarančami, limona za zimo
- Očiščeno bučo očistimo z lupine. Cut na pol, odstranite semena in vlakna z žlico. Zelenjavo zrežemo z majhnimi kockami.
- Z limono in pomarančami, predhodno olupljene z vrelo vodo, odstranite oster nož z luknjo.
- Pomaranče brez belega lupine in kosti, razrezane na majhne koščke.
- Zaspite s bučnim sladkorjem, dodajte lupine in pomaranče. Dobro premešajte in pustite nekaj časa, dokler zelenjava ne pusti veliko sokov in sladkor v njej se popolnoma ne raztopi.
- Nato obdelamo obdelovanco na ploščo, jo zavrite in odstranimo peno. Kuhajte zdravilo na srednji vročini približno 40-50 minut. Bučna za ta čas mora biti mehka in prosojna.
- Izgubili smo pripravljen bučen marmelad na sterilni posodi, ga zalepimo in jo zavrtimo, da se ohladi.
Slastna bučna marmelada - preprost recept po korakih doma
Z okusom preproste recepture lahko naredite okusno bučno marmelado brez dodatnega ojačevalca okusa, kot so ananasa ali pomaranče. Glavni pogoj - izbrati za pripravo dobrote sladic sorte buče, za katero je značilna sladkost. Korak za korakom, kako kuhati tako okusno bučno marmelado v preprost recept za domače pogoje spodaj.Potrebne sestavine za okusno bučno marmelado na preprost recept doma
- buča - 1 kg
- sladkor - 1 kg
- voda - 1,5 skodelice
Navodila po korakih za preprost recept okusnega bučnega marmelada v domu
- Iz sladkorja in vode napolnite debel sirup v stanje raztezne niti.
- Čistimo bučno iz semen in lupino. Drobno sesekljani in politi vroči sladkorni sirup. Dobro premešajte in pošljite na peč.
- Mešamo z mešanjem, dokler ne vrenemo in peno odstranimo s hrupom. Zmanjšajte plamen in kuhajte do popolne prebave buče.
- Vroče marmelado pustimo nad sterilnimi kozarci in tesno pritrdimo pokrove. Pazite, da se ta bučica po ohladitvi ohladi na hladnem.
Kako narediti marmelado s bučko s suhimi mareljem - recept za korakom za zimo
Če želite kuhati zelo nenavaden marmelado z bučno bogato jantar barvo, potem zagotovo poskusite naslednjo možnost z suhimi marelicami. Ta bučna delikatesa za zimo je hkrati gosta in gosta. Vse podrobnosti, kako narediti marmelado z bučo in suhimi marelicami za zimo v naslednjem receptu.Potrebne sestavine za izdelavo marmelade z bučnimi in suhimi marelicami za zimo
- buča - 1 kg
- sladkor - 1,5 kg
- suhe marelice - 0, 5 kg
- voda - 1,5 kozarca
Korak po korakih, kako narediti bučno marmelado in suho marelico za zimo
- Iz sladkorja in vode kuhajte debele sirupe.
- Posušene marelice z vrelo vodo in pustite, da stojijo 5 minut, tako da so suho sadje dobro nabrekli. Potem izpraznite tekočino in posušite marelice pod tekočo vodo.
- Bučna lupina in semena z vlakni. Razrežite na majhne kocke in posušite skupaj s suhimi marelicami na papirnati brisači.
- Prenesite koščke bučnih in narezanih posušenih marelic v kuhinjski lonec. Nalijte vsebino sladkornega sirupa in kuhajte do vrenja.
- Odstranite peno in zmanjšajte toploto, nadaljujte kuhati, dokler se bučni kosi ne postijo mehki.
- Predpakirana v sterilni posodi, pluta.
Originalni džem iz buče skozi mesno mlinčilo z ingverjem in oranžno - enostaven recept po stopnjah
Naslednji izvirni recept za marmelado z bučko, ingverjem in pomarančo kuhamo skozi meso mlinček brez kuhanja. Zaradi pomanjkanja toplotne obdelave zdravljenje postane megapoze, še posebej v času akutnih okužb dihal. Kako narediti originalni marmelado s bučko, ingverjem in pomarančo skozi mesno mletje v enostavnem receptu po korakih spodaj.Potrebne sestavine za originalni marmelado z bučo, ingverjem pomaranče skozi mesno mletje
- buča - 1 kg
- granulirani sladkor - 800 gr.
- koren ingverja - 1 kos.
- oranžna - 1 kos.
Navodila po korakih za originalni jam od buče, pomaranče in ingverja skozi mesno mletje
- Odlepite bučo iz semen, vlaken, lupine. Koruza ingverja je tudi olupljena.
- Pomarančo razrežite z vrelo vodo, narežite na polovico in odstranite kamne.
- Vse sestavine razrežite na majhne koščke in izmenično prečkate meso. Odrežite oranžno z lupino.
- Združite vse v eni posodi in dodajte sladkor, premešajte. Pustite, da piha na hladnem mestu za en dan.
- Končano obdelavo pripravite na čistih in suhih kozarcih, pokrijte z zgornjim delom papirja in plutovino s pokrovi. Ne hranite surovega marmelada iz buče v hladilniku.