Zelo okusno in sladko marmelado iz cvetnih vrtnic lahko pripravimo iz različnih sort. Na primer, lahko uporabite te preproste recepte s fotografijami, video nasveti iz Alla Kovalchuk, pripravite marmelado čajevca. In lahko vzamete kot glavno sestavino in druge bolj svetle, nenavadne brsti. Toda pred kuhanjem katerega koli predlaganega sladkarij doma, morate ugotoviti, kakšno korist in škoda je marmelada iz vrtnice, kako zbirati socvetje.
Kakšna roza je primerna za marmelado - različne sorte, njihova korist in škoda
Kakšne vrtnice lahko naredite z marmelado?
Za pripravo marmelade se bodo odzvale vse vrste vrtnic, vendar pa morate vzeti cvetje iz vaše strani ali kupiti od lastnikov, ki jih rastejo v svojih gredicah. Najbolj okusne lahko štejemo za sorte čajev: najbolj nenavaden pripravek bo prišel iz njih. Toda, da bi dobili svetle marmelade lahko uporabite roza ali rdeče brsti drugih sort.Prednosti in poškodbe marmelade iz vrtnic
Zahvaljujoč vključitvi velikega števila vitaminov (skupine B, K, PP, C), cvetni listi vrtnice vam omogočajo hitro nasičenje telesa s koristnimi elementi. Jam iz vrtnice se lahko uporablja za ohranjanje mladosti, normalizacijo delovanja obtoka, gastrointestinalnega trakta. Nič manj uporabnega je pomoč pri vzdrževanju tonov z vsakodnevno uporabo obdelovanca. Edina škoda, ki je nevaren rožnati marmelad, je alergija. Prav tako je treba izključiti možnost kuhanja cvetja rastejo v bližini poti, industrijskih objektov. Takšne listnice so lahko nasičene s toksini in verjetno ne bodo koristile telesu.Pripravite marmelado iz cvetnih listov vrtnic doma - recept s fotografijami po korakih
Sestavine za kuhanje marmelade iz cvetnih vrtnic doma
- brsti vrtnic - 25 velikih;
- sladkor - 1 kg;
- citronska kislina - 0,5 tsp;
- voda - 3 litra.
Korak po korak fotografija recept za kuhanje marmelada iz vrtnice doma
- Ločite vse cvetne listke iz popkov in jih sperite. Voda vlijemo v ponev in ogenj, dodamo sladkor in citronsko kislino. Nalijte cvetove v vodo.
- Kot vročina in proces vrenja pri nizki vročini se bodo vrtnice oddaljile od barve in postopoma postale prosojne.
- Sčasoma se bo količina vode zmanjšala.
- "Prehajati" vrtnice je potrebno, dokler ni težko manj kot 2 litra tekočine.
- Nalijte džem čez kozarce. Ne bo preveč debela, vendar se ne bo širila kot voda.
Aromatski rožnati džem iz cvetnih listov - recept s fotografskimi navodili
Seznam sestavin glede na recept dišečega roza džema
- brsti vrtnic - 10 kosov;
- cvetovi jasmina - 10 kosov;
- limonin sok - 2 žlice;
- sladkor - 0,5 kg.
Fotografija recepta za izdelavo dišečega marmelada iz vrtnic
- Zberite sveže cvetni brsti.
- Cvetove ločite od cvetenja, sperite v tekoči vodi.
- Cvetni listi cvetov z vodo dodajamo cvetove jasmina. Dodajte limonin sok (ohranite barvo) in potresite s sladkorjem. Vse zmešajte in pokrijte z brisačo. Pustite 24 ur pri sobni temperaturi.
- V drugi posodi segrejemo 200 ml vode.
- Izlijejte rože in dobro premešajte. Dodajte preostali sladkor in kuhajte, dokler se ne pojavi zasičena barva sirupa. Če želite, lahko dodate pektin, da dobite bolj gosto strukturo.
- Končen marmelado prelijemo v pločevinke.
Delicious jam od Alla Kovalchuk iz roza cvetnih listov - recept z video učenjem
Video recept za kuhanje okusno roza džem od Alla Kovalchuk
V predlaganem videoposnetku se bo vsaka gostiteljica naučila skrivnosti priprave okusnega roza džema.Nenavadna in preprosta marmelada iz čajevca - foto recept z navodili
Sestavine po receptu za izdelavo preproste marmelade čaja
- vrtnice - 300 g;
- sladkor - 600 g.
Preprosta fotografija recepta za izdelavo džema iz cvetnih listov čajevca
- Cvetne lističe temeljito sperite pod tekočo vodo. Če želite, lahko odstranite tesne noge, vendar to ni potrebno: pripravljeno džem je boljše za mletje.
- Pripravljene cvetove potresemo s sladkorjem, tako da je vsaka cvetna listica pokrita. 6-12 ur zmes potresemo in zmešamo, da dobimo homogeno maso. Ampak, če hočeš, lahko pustiš cvetni listi v sladkorju: tako bodo videti svetlejše.
- Po mletju cvetnih listov in sladkorja lahko pripravite marmelado z mletjem z mešalcem. Za shranjevanje uporabne sladkosti je potrebno v hladilniku.