Da bi dobili zahtevano količino vitamina A, morate jesti nekaj kilogramov korenčkov na dan. Toda ob istem času lahko dobite tako "šok" odmerek nitratov, da se bo moral dolgotrajno okrevati. Diateza in draženje prebavnega trakta, dispepsija in krhkih kosti - vse to in še veliko več "zadovoljni" celo ljubitelje super zdravega načina življenja.
Evropska unija je že veliko bolj pozorna na "zdrave" izdelke. Hrana iz žit in otrobov, z vsebnostjo gozdnih jagod in redkih tropskih sadežev ... Je to tako koristno, kot se zdi na prvi pogled?
Že 54 je bila zavrnjena stroga provizija 70 preiskovanih predmetov z oznako na oznaki "Zdrava". Dolžni so morali odstraniti čudovit napis. In še vedno je še veliko dela ...
Toda to je Evropa. V našem post-sovjetskem prostoru so stvari še slabše. Obstaja globalni problem: nevarnost in uporabnost prehrambenih izdelkov sta tako pogosto, da morate biti resnični kemični tehnik, ki jih razume.
Let's prebrati oznake, da bi lahko razumeli nianse "uporabnosti".
Mlečni izdelki - ne tako mleko!
Obvestilo, kako se imenujejo mlečni izdelki. Curd "Gentle", jogurtter, lahko kisle smetane in druga pomanjšana imena niso skrbi za stranke. Namen, da se vznemirijo čustva, je sekundarna in glavna stvar je, da se izognemo strogim GOST, OST in TU. Jasno predpisujejo vsebnost različnih snovi v mlečnih izdelkih - skuta, jogurt ali kisla smetana. Odrasla je na svetovni problem, nevarnost in uporabnost hrane v trgovini pa gre z roko v roki.
V tem mlekarskem proizvodu - majhni vsebnosti mleka in še veliko več - vse vrste E. škrob, rastlinske maščobe, konzervansi in sladila. Ampak "maslo" (če želi proizvajalec ponosno napisati na etiketi) mora biti sestavljen iz smetane! In sladoled - iz mleka in masla!
Približni stroški izdelave takšnega naravnega briketa so zelo visoki. Torej, zaradi gospodarstva in v korist gozda, jih bo treba imenovati nekako drugače, zaobidejo "zla" standarde.
Nizka vsebnost maščob - dodaja maščobe pasu!
Druga komponenta globalne problematike nevarnosti in uporabnosti hrane je nezmožnost za kritje celotne verige vseh "igralcev" hkrati. Verjamemo, da "kupimo" obljube z nizko vsebnostjo maščob in s tem prehranskimi proizvodi. Ne glede na to, kako je!
Ta nizka maščobna skuta - precej zapleten, poseben okus. Ima posebno suho teksturo, sveže skuto skuto je zelo neprijeten. Zato proizvajalci gredo vse-v: "picking" vse maščobe, v zameno, nasičiti izdelek z ogljikohidrati. Sladkorji in škrob za nežnost, okuse ...
Torej "koristna" skuta postane glavni borec za rast pasu, medtem ko prispeva k razvoju resnih bolezni - od prezgodnjega staranja do srčnih bolezni in Alzheimerjeve bolezni.
Pri sladkih slaščicah brez sladkorja
Zelo hitro mnogi razumejo nevarnost ogljikovih hidratov, katerih uporabnost je vprašljiva: svetovni problem prehrane v tem primeru je presežek sladkorjev. Proizvajalci so se naučili ravnati s sladkorjem - obstajali so "koristni" nadomestki sladkorja.
Toda kaj se resnično dogaja v telesu pod vplivom teh sladkih čokolad, "varnih" za pas?
- telo prejme hrano, ki signalizira visoko kalorično vsebino s sladkim okusom
- namesto obljubljenih kalorij telo prejme dudo
- in se na to odzove s povečanim občutkom lakote.
Poleg tega mnogi nadomestki sladkorja pri visokih temperaturah (nad 25-27 ° C) spadajo v zelo "živahne" snovi. Tudi v majhnih količinah so strupi za človeka. Toda tudi v hladnem vremenu je temperatura telesa osebe še vedno višja od tega območja.
Torej dobimo strupe namesto koristi in jih moramo nekako prilagoditi ...
Na žalost noben proizvajalec iz celotne ogromne živilske industrije ni prinesel podobe "hipokratove prisege". Ne obljubljajo, da nam ne bodo škodovale, potrošniki. In zato smo prisiljeni rasti krempljev, braniti podstandardne izdelke, tudi če se oglašujejo na televiziji na dan, obljubljajo "nezemeljsko lahkotnost" v želodcu ali veselo veselje z vafeljsko torto v objemu.