Kuhamo manjkajoče piškotke. Če vam je ponujen en dan: "Da te obravnavamo s čajno vrečko", ne žurite, da bi se zavrnili, ne reci, da pijete samo čaje in kavo. Morda želite kupiti občutljiv piškotek z navedenim imenom. Piškotki so predstavljeni v obliki vreče za čaj. Čokoladna glazura elegantno okrasi piškote. Ta piškotek bo služil kot čudovito darilo, če bo lepo pakiran. In logotip dekoracijo, pomislite, da je primerno, da je zanimivo. Piškoti se hitro pečejo. Ampak priprava in dekoriranje peciva z glazuro zahteva čas in natančnost. In kljub temu želim upati, da boste zagotovo imeli željo, da piškotek pijete za prijatelje in sorodnike.
Sestavine:- Moka, pšenica 250 g
- Maslo 125 g
- Sladkor v prahu 50 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Čokoladno črna 50 g
- Kremo 100 ml
- Sol 5 g
- Korak 1 Če želite narediti piškotek, morate vzeti moko, maslo, sladkor v prahu, jajčni rumenjak, sol. Za glazuro - čokolado in smetano 10%.
- Korak 2 Zmešajte hladno olje na grobo grobo.
- Korak 3 Morate presejati moko in sladkor v prahu. V olje dodajte moko, sladkor v prahu in sol.
- Korak 4 Zelo hitro, grind vse v maščobe drobtine.
- Korak 5 Dodajte rumenjak enega jajca.
- Korak 6 Hitro gnetite testo. Če se testo kruha, dodajte nekaj žlic ledene vode.
- 7. Testo je zavito v filmu za hrano. Pošljite v hladilnik 30-40 minut.
- Korak 8 Potegnite testo. Uporabite ravnilo, razdelite stratum v pravokotnike 4x6 cm. Daj jim obliko čajne vrečke. Odrežite vogale z vrha, naredite luknjo.
- Korak 9 Položite gredice na pergamentni papir na pladenj za pekač. Pečemo v vroči peči 7-10 minut pri 180 ° C. Samo ga posuši, ne prhe.
- Korak 10 Če je v zamrzovalniku testo, pripravite logotipe dekoracij za jetra.
- Korak 11 Pripravite glazuro. V vodni kopeli se topi čokolada. Dodajte kremo. Premešajte.
- Korak 12 Odstranite piškotke iz pečice. Ohladi.
- Korak 13 Kuhajte rob piškotka v glazuri. Juho postavite s piškotki v hladilnik, tako da čokolada utrdi.
- Korak 14 Dodajte dekoracijo do končane jeter. Piškotek je pripravljen. Lahko ga zapakirate v škatli. Postrežba gostov za čaj. Rezultat je 80 kosov.