- moko - 2 skodelice
- Rumena koruzna moka - 1/2 skodelice
- sol - 1/2 čajne žličke
- nesoljeno maslo, sobna temperatura - 1 skodelica (2 palčki)
- granulirani sladkor - 3/4 pokalov
- veliko jajce - 1 kos
- izvleček vanilije - 1 1/4 žličke
- sladkor v prahu - 1/2 skodelice
- rdeče ali rožnate barve hrane - 1-2 kapljice
1. Segrejte pečico na 200 stopinj. V srednji posodi mešajte moko, koruzno moko in sol. 2. V veliki skledi, z uporabo električnega mešalnika, biča masla in 1/2 skodelice granuliranega sladkorja s srednjo hitrostjo do smetane konsistence, približno 3 minute. Dodajte jajce in 1 žličko vanilinega ekstrakta, pretepljenega. 3. Postopoma dodajte mešanico moke in jo zmešajte pri nizki hitrosti, dokler se ne mehča. 4. Nalijte 1/4 skodelice sladkorja v majhno skledo. Prepišite krogle iz prejetega testa s premerom približno 2,5 cm in jih zvijte v sladkorju. 5. Položite kroglice na dva pekača, ki sta obložena s pergamentnim papirjem. S spodnjim delom steklene noge pritiskajte krogle, da piškotek premera premera približno 4 cm. 6. S srčasto obliko srca s premerom približno 2,5 cm iztisnite srce na vsak piškotek. Ne izrezajte do konca! Pecivo pečemo v pečici do zlata z zlato barvo, približno 10 minut, med kuhanjem pa pečemo plošče. Pred uporabo glazure pustite, da se jetra popolnoma ohladi na pultu. 7. V majhni skledi premijete sladkor v prahu z 1/4 žličke vanilijskega izvlečka in 1 3/4 čajna žlička hladne vode. Dodajte barve za hrano in razjedajte. 8. Z majhno žlico v vsakem piškotu razpršite zaledenelost znotraj natisnjenega srca. Počakajte, da se glazura zamrzne 15 minut.
Vrocitve: 4