- moko - 150 gramov
- Maslo - 100 gramov
- sladkor - 75 gramov
- rumenjak - 2 kosi (kuhana jajca)
- 1 limonina koža - 1 kos
Položite v skledo moke, masla, sladkorja ... ... limonino lupino in rumenjak Mešajte sestavine ... ... dokler se gladko testo ne oblikuje. Testno plast zavijte v plastično folijo in v hladilniku 30 minut. Pečico segrejte na 190 ° C. Testo razrežemo do debeline približno 5 mm. Izrežite testo v obliki piškotov. Uporaba lopatice (ker je testo zelo krhko) ... ... piškite položite na pecilni list, pokrit s pergamentom. Potem pecite 12-13 minut. Bodite pozorni na postopek, piškotek hitro opeče. Prinesi jo v bledo stanje. Izvlecite in pustite, da se ohladi.
Vplivi: 5-10