Hladna juha z kumaricami

Kumare so olupljene in razrezane na kocke. Rezana kumara je nameščena v priročnem kotičku Sestavine:

• Kumare - 800 gramov
• Naravni jogurt - 800 gramov
• Česen - 2-3 zob
• Rastlinska juha - 300 mililitrov (lahko izdelamo iz kocke)
• Komarček - 1/2 kosov
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

Kumare so olupljene in razrezane na kocke. Narezana kumara se postavi v udobno globoko skledo, ji dodamo velik sesekljan česen in jogurt. Mi prelijemo hladno (!) Brot. Če nimate pripravljene zelenjavne juhe, nato razredčite v 200 ml tople vode 1/2 kocke in jo ohladite. Z uporabo mešalnika vse grizemo v homogeno maso. Lepo razrežite koper. Dodajte koper v juho. Dodajte sol in poper juhi in jo 40 minut hrani v hladilnik. Nato služite hladno juho s kumarico na mizo. Bon appetit!

Vrocitve: 4