- Ribji losos - 600 gramov
- Obrezovanje iz lososa (glava, rep, itd.) - po okusu
- Krompir povprečno - 3-4 kosov
- Peljene kumare - 3-4 kosi
- Čebula - 1 kos
- Olive, banka - 1 kos
- Paradižnikova pasta - 2 kosi. žlice
- Limon - 10-12 rezine
- Sol, paprika v prahu, poper grah, lovorjev list - po okusu
- Rastlinsko olje - po okusu
1. V ponvi, zavrite juho iz ostankov rib. Tu lahko položite glavo, rep, plavuti. Dodajte lovorjev list in grah graha v juho. Z dvojno gazo odcedite juho. Ribje odpadke lahko zavržemo. Ampak ostanke mesa lahko odstranimo in damo v juho. 2. Odlepite čebulo in drobno sekanje. Če so kisle kumare majhne, jih rezite na majhne kocke. Če so kumare velike, morate peel in odlepiti seme. V ponvi, toplotno olje in ocvrte zelenjavo. V paradižnikovo maslo položite ocvrto zelenjavo in jo malo skupaj. 3. Filete lososa narežite na koščke. 4. V ponev s ribjo juho, krompir, narežite na majhne kocke in jih zavrite. Dodajte isto zelenjavno pečenko in koščke rib. Pripravite potegalko, dokler krompir ni pripravljen. Kmalu pred kuhanjem položite olive v ponev. Sok iz njih ne bi smeli vliti. Prav tako ga je treba dodati v juho. 5. Ribiški hodnik je skoraj pripravljen. Limon rezan v tanko juho in potopite v juho. Odstranite posodo od vročine, zaprite in pustite, da se pijača 15-20 minut. Bon appetit.
Vrocitve: 4