Grška solata za novo leto

1. Majhne koščke sesekljanega Pekinga zelja, večja je rezana solata, tako da poročilo Ingredients:

• Brynza - 200 gramov
• Kumara - 1 kos
• Črne oljke - 100 gramov
• Oljčno olje - 50 mililitrov
• Česen - 2 zoba
• Pekin zelje - 300 gramov
• Sladka paprika - 2 kosi
• Paradižnik - 2 kosi

Navodila

1. S koščki Pekinese z majhnimi koščki izrežemo, večja je rezana solata, bolj občutljivo je občutek okusa. 2. Mine paradižnik, očistite od repov in razrežite na majhne kocke. 3. Izperite poper in kumare repa kumare razrezane na dve polovici in razrezane v tanke polkrožne kose (velike kumare razrezane na štiri dele in rezanje ni precej tanko). Pregrade in semena paprike odstranite, razrezane na trakove. 4. Odlijemo čebulo in narežemo na štiri dele, nato pa narežemo na rezine. Rezite tanke obroče z olivami, česen pa stisnite česen. 5. Zdaj siri sira na majhne kocke. Brynza lahko zamenjamo s sirom Feta, soljenim sirom. 6. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledi, sezono z oljčnim oljem, soljo in zmešamo vse. Naša solata je pripravljena.

Vrocitve: 4