Enostavna in okusna solata Priprava solat iz svežih zelenjave je prava umetnost. On bi "zbudil" apetit, postavil telo za obrok, nasitil z vitamini in vlakninami. Medtem ko bi izgled in vonj solate sami povzročili željo, da jo takoj poskusite. To pomeni, da ni dovolj samo, da bi rezali zelenjavo in jih zmešali, po možnosti je to okrasiti. Salata, katere recept je podan spodaj, izgleda kot pomladno čiščenje, ki izraža prijetna združenja in spomine. Solata se pripravi v nekaj minutah, poleg tega pa ne zahteva dodatnih okraskov: ves njegov čar je v barvi in naravnosti. Lahko se postrežejo z vsemi mesnimi jedmi, kuhanim krompirjem, zamrznjeno zelenjavo. In samo zato, da ga lahko jeste z veseljem, še posebej s svežim rženim kruhom. Za tiste, ki želijo izgubiti težo, je to resnična najdba. Prvotni recept ne določa dodajanja soli, saj je glavni poudarek na okusu oljk. Ampak vse je odvisno od vašega okusa: če želite, nalijte ščepec soli ali dodajte nekaj kapljic sojine omake. Ni verjetno, da bo okus salate močno trpel.
Sestavine:- Kumara 2 kos.
- Pepper sladek 1 kos.
- Oljke brez semen 150 g
- Sveže koper 0,5 kup
- Oljčno olje 3 tbsp. l.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za solato potrebujete 2-3 srednjega kumarčka, 1 veliko sladkega popra, majhnega kopra in 1 oljke.
- Korak 2 Operite in izrežite kumare.
- Korak 3 Pepper pranje, odstranite semena in rezano.
- Korak 4 Cut olive na polovico.
- Korak 5 Dill pranje, suho in drobno sekanje.
- Korak 6 Združite kumare, paprike, koper in olive, dodajte 2-3 žlice. oljčnega olja.
- Korak 7 Dobro premešajte solato, dodajte sol po okusu.