- Paradižnik - 1,5-2 kilogram
- Voda - 1,5 mililitrov
- Sol - 1,5 čl. žlice
- Sladkor - 3 čl. žlice
- Peppercorns - - po okusu
- Bay list - 2-3 kosov
- Rastlinsko olje - 3 kosi. žlice
- Česen česna - 2-3 kosi
- Kis - 100 gramov
- Hren listi - 1-2 kosov
- Sprigi kopra - 1-2 kosi
- Žarnica - 1 kos
Sestavine in deleži mojega recepta se izračunajo na eni tri litrski kozarci. Paradižnik potrebuje toliko, da zapolni kozarec, in ne glede na težo, navedeno v receptu. Navsezadnje so različne oblike in velikosti. To je okusno (in prikladno) jesti konzervirane zelene paradižnike majhnih in srednje velikosti. Zato priporočam puščanje velikega zorenja. Zeleni paradižniki so idealni kot jedi za mesne jedi, solate. Torej, začeli bomo s konzerviranjem naših paradižnikov s ... pločevinami! 1. Sterilizirajte kozarce. 2. Operite paradižnik, liste hrenov in sprigi za kozice. 3. Na dnu sterilnih kozarcev položite hrenove liste, olupljene česnovke nageljne, zelenjavo, dodajte olje in kis. Daj paradižnik. 4. Peel čebulo, razrezane na obroče, postavite na paradižnik. 5. Vreli vodo s soljo, sladkorjem in začimbami. Izlite raztopino paradižnika. 6. Pokrivajte pločevinke s paradižniki in sterilizirajte 25 minut. Potem se zavihtite in obrnite na odejo. Objemite kozarce in pustite, da se ohladijo. Zelenjavni paradižnik lahko shranite v temnem in hladnem prostoru. To je vse - zdaj veste, kako ohraniti zelene paradižnike. Bon appetit!
Vročine: 5