Desert iz kutine Kutina vsebuje veliko koristnih in biološko aktivnih snovi. Praviloma se kutina, marmelada, marmelada pripravijo iz kutine, saj visoka vsebnost pektina te gostote daje gostoti in gostoti. Testenine iz kutine nimajo tako močne strukture, kot je marmelada, zato jo lahko pojedo z žlico ali pa jih damo s pomočjo širokega noža na sendvič z maslom ali zdravjem. Odpadno bučo iz kutine se lahko uporabi za kompot.
Sestavine:- Kutina 3 kosi.
- Sladkor 300 g
- Korak 1 Pripravite kutino in sladkor. Operite Aivo.
- Korak 2 Kuhaj kutino dokler ni popolnoma pripravljen približno 30 minut, mora postati mehak. Cool, odstranite lupino in jedro, celulozo z zdrobitvijo.
- Korak 3 Odtehtajte nastalo maso in dodajte enako količino sladkorja. 300 gramov kutine in sladkorja. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ni debel.
- Korak 4 Pour kutina v kalup, ki je prekrit s pergamentnim papirjem. Ohladi.
- 5. korak Shranjujte v hladilniku.