- Teletina - 300 gramov
- Kutina - 1/2 kosov
- Rdeča žarnica - 1 kos
- Med - 1 st. žlico
- Balzamični kis - 2 kosi. žlice
- Sprigovi rožmarina - 2-3 kosi
- Belo polsladko vino - 200 mililitrov
- Murphy - 4 kosi
Mladi krompir lupimo s čopičem, razrežemo na polovice in zavrite, dokler ni pripravljeno. Aivu smo rezali na rezine, čebulo - v tanke polovice obročev. Jojte 3-4 minute, nato dodajte med in kis, mešajte in pustite 3-4 ure. Omako je treba zgostiti. Ko je zgostitev - odstranite s toplote. Omaka se premešamo v drugo posodo in v krožniku izrežemo majhne koščke teletine, da se oblikuje skorja. Ko se pojavi skorja - prelijemo vino, dodamo rožmarin in obara, dokler meso ni pripravljeno. Spread krompir in meso na posodo, vlijemo sladko kutino omako. Če želite, lahko za lepoto nalijete balzamično kremo.
Vzdrževanje: 3-4