- Kutina - 1 kilogram
- Sladkor - 400 gramov
- Citronska kislina - 1 žlička
Postopen recept za džem iz kutine: 1. korak: temeljito sperite tiso. Izrežite jedro, odstranite semena in ga razrežite na majhne rezine. 2. korak: Postavite rezine v ponev in napolnite z vodo, tako da je pokrito samo sadje. Kuhajte približno 40-50 minut, dokler kutina ne postane precej mehka in ne spremeni barve (postane rdeče-roza). Korak 3: Če med kuhanjem voda ni imela časa, da izhlapi, jo izpraznite. Nato z žlico zmešajte sadje ali uporabite mešalnik. Od kutine moraš drozgati in dodati sladkor. 4. korak: zatem damo mast nazaj na počasen ogenj in kuhamo do debele. Redno mešajte. V približno 30 minutah bo marmelada taka! 5. korak: Vroče marmelado vlijemo v pločevinke. Hranite v hladilniku! Želim vam srečo pri pripravi marmelade iz kutine in prijetnega čaja!
Odmerki: 6-7