- Sveži kvas - 10 gramov
- Sladkorni pesek - 20 gramov
- Oljčno olje - 30 mililitrov
- Krem 20-22% - 200 mililitrov
- Rastlinsko olje - 15 mililitrov
- Tuna v svojem soku - 200 gramov
- Pšenična moka - 500 gramov
- Sol - 1 čajna žlička
- Sirni trdi razredi - 150 gramov
- Kumare - 100 gramov
- Alge Nori (veliki listi) - 4 kosi
- Kozice so olupljene - 100 gramov
Najprej morate mešati testo. Vzemi kozarec tople vode, v njej razredčimo kvas, dodamo sol, sladkor in malo moke. Pustite minute za 10 minut. Potem nato postopoma premešajte preostanek moke in gnetite testo, dokler se ne ustavi z rokami. Takoj, ko se ustavi, ga položi na toplo mesto, naj pride. Ko pride testo (še vedno je pol ure, odvisno od kvasa), ga je treba zmešati z olivnim oljem. To bo trajalo še nekaj minut. Medtem ko se testo počiva, jo popravimo. Nariban sir, pomešan s smetano, dodamo mletega popra. Mešanje. Kumara in razrezane v najbolj tanke plošče. Testo je razdeljen na dva dela, vsaka od njih se valja (dobimo dve pici iz določenega števila sestavin). Nato razprite testo na testo: najprej nore liste, nato mešanico sira, nato konzervirano tune, kozice in kumare. Pecite približno 15 minut pri 180-200 stopinjah. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 8-9