- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- krompir - 450 gramov (olupljen in narezan)
- žarnica - 1 kos
- Sol in poper - - po okusu
- rdeča paprika - 1 kos
- hren - 2 kosov. žlice
- Worcestershire omaka - 1 Art. žlico
- koruzno govedino - 240 gramov
- maščobna krema - 1/4 skodelice
Olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Dodajte krompir, popržite, pogosto mešate, do zlate rjave, od 10 do 12 minut. Dodajte čebulo, sezono z 1 1/2 čajna žlička soli in 1/4 čajne žličke popra. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler se krompir in čebula ne požgejo, 5 minut. Dodajte sladko poper, hren in Worcestershire omako. Kuhajte, dokler paprika ni mehka, približno 5 minut. Dodajte koruzno govedino in smetano, kuhajte, dokler meso ni toplo, približno 2 minuti. Nudite takoj.
Vrocitve: 4