Rojstvo ali katerikoli drug praznik je dogodek, ki ga ne morete storiti brez gostov! Včasih v hiši ni dovolj blata, da bi lahko namestili vse, ki so prišli. Ampak še pomembnejše od vseh, da se hranite! In če ni težav s hladnimi prigrizki in sladkarijami, potem je vroča krožica resnično glavobol za ljubico.
Hitro vroče jedi za praznično mizo in ne samo!
Čas je, da govorimo o receptih za hitro in okusno vroče jedi. Ena izmed najboljših možnosti bo jed izkurinoy dojke - okusno in zdravo meso!
Recept # 1: Piščančja prsa z začimbami v foliji
Za pripravo boste potrebovali:
- Piščanec (file filet) - 2 kosi;
- Gobe - 10-12 kosov;
- Sprigoti koriandra - po vašem okusu;
- Krem sir - 1 kos;
- Kisela smetana - 100 g;
- Sol, poper in začimbe po želji.
Vzemite prsi, jih sperite z vodo iz pipe, pustite, da se posušijo in razrežete na štiri enake dele. Z ostrim nožem naredite "žepe" v središču piščančjega filea. Poper in solite prsi, nato pa dodajte kislo smetano. Medtem ko je filet mariniran, pojdite na gobe. Prerežite šampinjone (skupaj), vetochkinzy (fino) in topljeni sir (plošče). Vzemi folijo in jo položi na krtačo. Vsak kos mesa naj bo na posebni foliji. Na vrhu mesa položite gobe, nato koriander in koščke sira. Za okus lahko dodate začimbe. Premazujte prsi s prosto stranjo folije. Prsne prsi položite na folijo in pekač postavite v pečico 40 minut. Medtem ko se pripravlja jed, lahko storite druge stvari. Bon appetit!
Enostavno in okusno: vroče v naglici
V ta recept lahko dodate nameoso in izvrstne začimbe. Ampak, če je odštevanje odšlo na minuto, in samo najbolj potrebne sestavine so pri roki, potem vam ponujamo recept za preprosto, a okusno vroče oko:
Recept # 2: Ajda z gobami in kislo smetano
- Ajdova drobnjaka - 250 gr;
- Gobe - 200 g;
- Žarnica - 1 kos;
- Jajca - 2 kosi;
- Kisela smetana - 2 žlice;
- Oljčno olje - 2 žlice;
- Sol in poper po okusu.
Začnite s kuhanjem ajde v ponev. Priprava ajde bo trajala približno 20 minut. Na kuhalni plošči poleg ajde položite ponev, prelijte oljčno olje in ocvrto drobno sesekljano čebulo. Gube narežite in jih tri minute skupaj zmešajte skupaj. Sol in poper sestavine z ugrizom. Vzemi skledo, prelijemo kislo smetano in premaga jajca. Beat z mešalnikom in malo potresemo. Posoda je skoraj pripravljena - ostane mešano kuhano ajdo, šampinjone s čebulo in kislo smetano. Nastalo maso prenesite v posodo, nato pa jo položite v pečico nekaj minut. Preprosta vroča jed je pripravljena. Bon appetit!
Nove vroče posode - enostavno!
Čas je, da govorimo o popolnosti - o italijanskih kuhinjah. Na primer, kako kuhati vročo rižoto s škampinjoni ni slabše kot na fotografiji ali v restavraciji:
Na opombo! Risotto lahko hitro pripravimo tudi v multivariatno. Dovolj je, da nastavite način "kuhanja" ali "cvrtja" in upoštevajte zgornja priporočila.
Recept # 3: Risotto s piščancem in gobami
- Riževci - 250 g;
- Piščančja juha - 1 l .;
- Maslo - 60 g;
- Žarnica - 1 kos;
- Vino - 1 steklo;
- Piščančji file - 300 gr;
- Šampinjoni - 300 g;
- Sir - 100 gr;
- Rastlinsko ali oljčno olje - 2 žlici.
Segrejte ponev, sesajte mučasto čebulo in jo začnite v oljčnem olju. Po kuhanju čebule dodajte riž v ponev, cvrtje pa kosite do zlate barve. Razvajajte dobrote steklenega vina, neprestano mešate. Pripravite posodo s juho in jo postopoma dodajte v ponev. Riž mora biti prežet z okusnimi lastnostmi masla, čebule, vina in juhe. Sesajte gobe in jih previdno ocvrti. Vzporedno s tem, hitro sperite in rezite filete, jo dodajte rakvam in ugasnite sestavine, dokler niso pripravljene. Prenesite na riž pripravljeno maso gobjega mesa. Pustite vročo posodo nekaj časa. Ko se riž počasi spremeni v rižoto, dodamo maslo in nariban sir. Bon appetit!