- Špinača - 5 kosov (svežnji)
- Zelena čebula - 1 kos (sveženj)
- Česen - 3 zobe
- Adyghe sir - 300 gramov
- Jajca - 4 kosi
- Krem - 1/2 skodelice
- Puff pecivo - 900 gramov
Pripravite potrebne sestavine za pripravo okusnih polnil. Ogenj namažemo na ogenj, v njej vlijemo olje in ocvrto drobno sesekljano čebulo in česen. Potem sesekljamo špinačo v ponev. Špinača oddaja veliko tekočine, zato lahko rečemo, da ga ne dodamo, ampak obaraš. Toda dolgo ne ugasnemo (lahko se zgori), dodamo pol kozarec smetane. Mešajte in malo več obara. Nato zavrtimo špinačo iz ognja in počakamo, da se ohladi. Nato dodajte kocke s kockimi sirom in kuhano jajce. Solim in poper po okusu. Testo se odmrzne, zvije, položi na pekač, olje. Polnili smo testo. Na vrhu zaprite še en list testa, obesite robove in vogale. Pie v pečici pošljemo pečenko pri 180 stopinjah približno uro. Dokončano!
Vročine: 5