Osnove preprečevanja zastrupitve s hrano

Kaj je zastrupitev s hrano, verjetno, vsakdo od nas ve. In če ste prepričana vegetarijanska in surova hrana, ki so od otroštva odraščali v harmoniji z naravo, niste zavarovani pred to boleznijo zaradi pogosto slabe kakovosti hrane. Vendar se je mogoče čim bolj zaščititi - najpomembnejše je poznavanje osnov preprečevanja zastrupitve s hrano.

Kaj storiti z zastrupitvijo s hrano?

Najprej je zaželeno poklicati zdravnika. Morda bo zastrupitev težavna in boste potrebovali hospitalizacijo. V nasprotnem primeru boste dobili pravilno zdravljenje in vaše stanje se bo hitro izboljšalo. Prav tako se lahko odločite za zdravljenje zastrupitve s hrano s pomočjo tradicionalnih receptov za medicino.

Glavni ljudski svet za zastrupitev s hrano je, da se premakne več, kar bo pripomoglo k hitrejši odstranitvi toksinov iz telesa. Te snovi zapustijo telo z znojem, zato si pogosto vzemite toplo prho. Popolnoma razstruplja savno.

Ko zastrupitev s hrano pije več tekočin, kar pomaga tudi pri odstranjevanju toksinov. Lahko pijete zeleni ali rahlo kuhani črni čaj, juho divje vrtnice ali gorski pepel, vodo z limoninim sokom.

Eden izmed najučinkovitejših ljudskih receptov za zdravljenje zastrupitve s hrano je odvajanje kopra in medu. Za njeno pripravo je primeren svež ali sušen koper, kot tudi mletje semena. Če je komarček svež, potem bo trajalo 1 žlica, če je suha - 1 čajna žlička, če semena - 0,5 čajne žličke. Dill je napolnjena s kozarcem vrele vode in kuhana 20 minut pri nizki toploti. Nato ohladimo ohlajeno, dodamo kuhano vodo v prejšnji volumen in 1 žlico medu. Prejeto zdravilo jemalo 0,5 kozarca 3-4 krat na dan.

Drugo priljubljeno zdravilo je zdravilna sluz iz korenine althaea. Treba je fino izsekati 1 čajno žličko korena althea in nalijte 0,5 skodelice vrele vode. Vse to je vztrajati pod pokrovom za 30 minut, nato dodajte med za okus in obremenitev. Vzemite 4-krat na dan za 1 žlico odraslih in 1 čajno žličko za otroke.

Če želite olajšati stanje zastrupitve s hrano, boste pomagali in infundirali z ingverjem. Če želite to narediti, potrebujete 1 čajno žličko tlečega ingverja, nalijte kozarec vrele vode in vztrajate 20 minut na toplem mestu. Nastala juha se vzame vsako pol ure uro za 1 žlico.

Preprečevanje zastrupitve s hrano

Najprej je za kuhanje potrebno uporabljati le sveže in kakovostne izdelke. Posebno pozornost je treba nameniti sveže zamrznjenim izdelkom. Pogosto so ti izdelki zamrznjeni, kar zmanjšuje njihovo kakovost.

Prav tako morate poznati določena pravila pri pripravi morskih sadežev in mesa, kar bo pomagalo preprečiti zastrupitev. Na primer, teletina in jagnjetina morata doseči zunanjo temperaturo 75 stopinj, perutninsko meso 80, svinjske zrezke 70. O pripravljenosti mesa naj rečemo zlati svetlobni sok, ki se pojavi pri prebadanju mesa z vilicami. Ribe se ne smejo držati vilic in biti prozorne, kozice je treba kuhati, dokler ne postanejo roza, klapavice in ostrige pa so megleno senco in nabreknejo.

Ena najpogostejših črevesnih okužb je salmoneloza. V klobasah, jajcih in sirom navduši povzročitelj te okužbe (salmonela). Znebiti se je zelo težko, zato naj klobase in sir jedo sveže, jajca je treba strmo kuhati, jajca in jajca pa morajo biti pripravljena najmanj 7 minut.

Posode hranite v zaprtih posodah v hladilniku, vendar ne več kot nekaj ur. Pred vrenjem zelenjave jih je treba temeljito oprati, če so razrezani surovo na solato ali druge jedi, potem morate to storiti le s čistimi rokami. Priporočljivo je, da se na isti rezalni plošči ne rezane surove in kuhane izdelke.

Zamrznjena konzervirana hrana je bolje, da se vrnete. Shranjujte klobase, klobase, ribe in meso, narezane v odprtih pakiranjih, ne potrebujete več kot tri dni.

Tovrstna zastrupitev je lahko ne le neprijetna in boleča, pač pa tudi nevarnost za zdravje in življenje. Ne tvegajte svojega zdravja in zdravja vaše družine, pazite na izbiro hrane, ne poskušajte shraniti. Poskusite na počitnicah in ob delavnikih samo jedo svežo hrano. Nato sprejem hrane bo povzročil le užitek, in počitnice - veselje in zabavo.