Okusne in zanimive jedi za Lent

Mnogi verjamejo, da je post je zelo skromna prehrana in resne omejitve pri jesti. Seveda so prisotne omejitve, vendar to nikakor ne vpliva na raznolikost hrane. Obstaja veliko dovoljenih izdelkov. Od njih lahko kuhate karkoli. Kot dokaz za to vam bomo ponudili dve originalni recepti za pusto posodo, ki jo boste zagotovo všeč vi in ​​vaša družina.

Priprava paprike, polnjene z gobami

Poper je poln ne samo z mesom, ampak ga lahko popolnoma nadomesti z gobami. Rezultat je zelo okusen in zadovoljiv.

Sestavine:

• 400 gramov riža
• 300 gramov svežih gob
• Malo rastlinskega olja
• Sol in poper po okusu
• Tri velike sladke paprike
• Tri čebule
• Paradižnikova pasta
• Pol ure litra vode

Začnite stati od konca, to je z napolnim

1. Čebulico fino odrežite in jo popržite v rastlinskem olju v ponvi. Takoj, ko se speremo, dodamo tri žlice paradižnikovega pire in ohladimo približno dve minuti, neprestano mešamo.

2. Izklopite toploto in nalijte pol litra vode v ponev. Dodajte sol in poper. Dobro premešajte in pustite, da je nekaj časa pustite na tanki strani.

Sedaj naredite polnjenje

1. Pripravite riž.
2. Temeljito umijte gobe in jih poškodujte, kot želite. Lahko so precej veliki kosi ali manjši.
3. Segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​jo žarite, dokler se ne pojavi lahka skorja.
4. Rdeči riž z gobami. Po okusu dodajte sol in poper.

Poper za kuhanje

Da bi zagotovili, da je poln poper mehkejši, nalijte poper v vodo približno 10 minut ali ga pecite v folijo. Če ne, bo malo krhko.

1. Vsak poper na polovico. Odstranite sredino in semena.

2. V vsako polovico gosto položite polnjenje.
3. Pripravite obrazec in ga polnite v polnjeno papriko. Bodite pozorni, da leži dovolj tesno med seboj.

4. Pour čebulo s paradižnikov paster.
5. V pečico segrejte na 220 stopinj, pol ure.

Pripravite poper na plošče in razvajajte svoje ljubljene s slastno in lepo jedjo.

Kuhanje pustega graha

Predlagamo vam, da se boste izognili običajnemu pripravi graha in naredili iz nje resnično zanimivo jed. Ne imejte zavajajočega imena. Mleko iz graha ni pijača ali sladica. Dobili boste slasten drugi tečaj, ki bo zagotovo presenetil vaše gospodinjstvo.

Sestavine:

• 150 gramov grahove moke
• Tri kozarce vode
• Sol po okusu
• 200 gramov gob
• Ena čebula
• Rastlinsko olje

Grahovo moka je mogoče kupiti v trgovini ali jo narediti samostojno. Postopek je preprost, še posebej, če ste prej zmlete kavna zrna. Vzemite mlinček za kavo, jo prelijte v grah in ga vklopite. Po tem presejemo skozi fino sito.

1. Mere grahov zmešajte z vodo (pol cup) in dobro premešajte. Če se ne morete spopasti s kepicami, preletite skozi sito.
2. Dodajte čajno žličko soli.
3. Zmes segrevajte na ogenj, jo zavrite in zmanjšajte toploto. Kuhaj, nenehno mešanje. To bo dovolj za pet minut.

4. Pripravite plesen, namažite ga z rastlinskim oljem in zlijete mešanico iz ponve. Lahko se uporabi en velik ali majhen delec.
5. Dajte jo na hladno mesto in počakajte, da se ohladi.

Poleg posode kuhajte gobe s čebulo

1. Čebula, narezana na polovice, in rezine gob.
2. Segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​pražite čebulo in gobe, dokler ne rumenijo.

3. Sol in odstranite s plošče.

Vzemite ohlajeni grah iz mleka in nagnite obliko na posodo. Če se zamrzne v veliki obliki, ga razrežemo na majhne dele in položimo na plošče. Zalijemo mleček z nerafiniranim rastlinskim oljem in od zgoraj postavimo nekaj gob in čebule.