V soboto so gostje rednega programa Ivana Urganta bili Leonid Yarmolnik z ženo Oksano. Prišli so deliti recept za originalne piščančje ščetine v gruzijščini in hkrati izbrisali nos Alika in Venamana Smekova, ki so tudi kuhali kocke. Leonid je priznal, da sploh ne ve, kako kuhati in je bil v njegovi hrani popolnoma nezahteven, toda njegova žena mu je dala darilo, katere kulinarične spretnosti so legendarne v sekularnem srečanju. Par Yarmolnikov je znan po svoji gostoljubnosti, saj gostoljubna miza pogosto zbira podjetja za dvajset ali trideset ljudi in celo svojo hčerinsko poroko, ki jo praznujeta doma, sami pa organizirajo veliko zabavo na prostem .
Recept za kokoši v Grčiji od Oksane Yarmolnik
Za polnjenje v kuhinji potrebujete štiri piščančje stegna in dve prsi. Zmešajte jih v mesni brusilnik, prej odstranjujoč kožo, žile in maščobo. V tandemu z mesom okrevajte eno čebulo, pečico orehov, 0,5 skodelice, peteršilj in cilantro po okusu. V nastalem sadju dodajte dve jajci, sol, mleto črni poper in hmelj-suneli. Mešanico dobro zmešajte z rokami in tako nasičite z zrakom. Pripravite kozice v rastlinskem olju na predhodno dobro segreti ponvi. Kot stransko krožnik koktletov je Oksana ponudila lahno začinjeno solato iz arugule, rezine svežega hrušk, pinjole in posušene brusnice, oblečene z balzamično kremo.
Recept za prehrambene kocke iz Aliki in Veniamin Smekhovyh
Če želimo biti pošteni, je treba omeniti, da so kosi, ki jih pripravlja družina Smehovy, prehrambeni, kot tudi vse druge jedi v obroku te igralske dinastije. Alika je priznala, da sta se z njenim slavnim očetom držala pravilne prehrane in sta navdušeni nad zdravim življenjskim slogom.
Za uporabne kmečke kokice po receptu Laughs morate mešati kilogram puranovega mletega mesa s fino sesekljano žarnico in naribano zeleno jabolko. Po okusu dodajte dve jajci, tri žlice ržene moke, sol in poper. Previdno gnetite, oblikujte kocke in jih zvite v moko. Ražen spržite v ponvi, položite na pladenj in postavite v segreto pečico za 200 stopinj 15 minut. Kot okras, služijo pire iz kuhanega korena zelene.