Piščanec v pivu

Ogreje žar. Zmešajte in razrežite začimbe v piščanca. Odpri pivo. Zaprite območje Sestavine:

• piščanec - 1 kos
• pivo - 0,5 litra
• žarnica - 1 kos
• sladkor - 1/2 skodelice (rjava)
• paprika - 1/4 stekla
• poper - 1 st. žlica (črna)
• sol - 1 st. žlico
• čilija v prahu - 1 st. žlico
• česen v prahu - 1 st. žlico
• čebula v prahu - 1 st. žlico
• paprika cayenne - 1 čajna žlička

Navodila

Ogreje žar. Zmešajte in razrežite začimbe v piščanca. Odpri pivo. Zapri vratu piščanca z žarnico. Zgornji del pločevine smo rezali in pivo vstavili v piščančje votline. Piščanca položite na pekač in žar. Piščanca obrnite čez eno uro po kuhanju. Priprava naj traja 2-3 ure. Potem nežno odstranite pivo.

Vrocitve: 4