- goveje meso - 1,3 kilogram
- Worcestershire omaka - 3 Art. žlice
- Sol in poper - - po okusu
- sir s kalupom - 120 gramov
- peciva za hamburgerje - 8 kosov
- špinača - 2 skodelice
- mesnat paradižnik - 2 kosi
Rešite žar na visoki temperaturi. V veliki skledi zmešajte mleto govedino, omako Worcestershire, 1 žlico soli, 1 čajno žličko popra. Razdelite na 8 enakih delov, tako da se oblikujejo kosi. Sesajte sir na 8 enakih rezin. Na sredini vsakega od 8 kosov mletega mesa naredite majhen utor. Sesajte sir v utor, zavite goveje in pritrdite robove. Žar rahlo namažite z oljem. Postavite kozarec na žar. Fry za 4 do 6 minut na eni strani. Obrnite se na drugo stran in jo še 4 do 6 minut. Preden postrežete, na polovici vsake pecine položite špinačo, kokošjo kozico, gobe (če jih uporabljate), ki jih enakomerno razdelite. Mazite z rdečo poprovo omako in pokrijte z drugo polovico peciva.
Vzdrževanje: 8