"... sedi dedek, oblečen je v sto krznenih plaščih, ki ga sleči - razkrije solze ..." Ugani, o čem govorim? To je prav, gre za čebulo, čebula je vir vitaminov ! Čebula je dvoletna kultivirana rastlina iz družine Alliaceae. Znanstveniki ločijo 400 vrst čebulic, med katerimi je 220 vrst rastlinskih rastlin, razlikujejo se tako divje kot kulturne vrste. Rastlina z veliko obarvano globoko žarnico, prekrita z rdečkastimi, belimi ali vijoličnimi lupini. Listi so obokani, votli; steblo je debelo do višine 1 m. Rože niso privlačne, na dolge pedikle, zbrane v sfernih dežnikov. Plod v avgustu - septembru.
Vsi smo talcev kuhinje in zagrabimo nož, se borimo z vsemi zli in, ko smo ga premagali, ga svečno vržemo v kotel z vrelo vodo. V krogu zla vstopi in čebule, nas razbije solze med dogovorom, ki je nepošten potek, od tega izgubimo oprijem in postanemo nekoliko šibkejši. BUT! Izkazalo se je, da so znanstveniki potrdili, da elementi, ki nas povzročajo solze med čiščenjem in rezanjem čebule, ugodno vplivajo na naše telo, in sicer se borijo proti rakavim celicam. Torej, zlo se spremeni v dobro. Lahko se izognete solzam, če si premaknete lok z mokrim nožem ali pa v vodo ustite vodo. In to samo, da ne bomo prišli, da bi se izognili neprijetnosti v kuhinji. In pozitiven v čebuli ni samo ta lastnost.
Čebulnice vsebujejo eterična olja, ki vsebujejo disulfid C 6 H 12 S 2 , sladkor, fruktozo, vključno s saharozo, maltozo, inulin, vitamine C, B, provitamin A, flavonoid kvercetin. Tudi čebula vsebuje železo, kalij, kalcij, magnezij, mangan, fluor, fosfor in žveplo. In zaradi žvepla, ki ga čebula tako neprijetno diši. Sok čebule velja za antibiotike, ki nas varuje pred vsemi vrstami SARS in gripe. Čebula aktivira tudi metabolizem, vendar ni nujno, da bi prešla čebulo, saj sami veste, kaj bo vonj iz ust. In kaj naj se izogne vonju iz ust, zazhuyte po čebuli po peteršilju, nato pa se bo vse zgodilo, in še vedno, da zagotovo očistite usta zobno krtačo in pasto, in potem, da je točno, zvudite čokolado z mint okusom. In to bi se znebilo vonja čebule iz rok ali rezalne plošče, ki jo je treba samo brisati z limoninim sokom in soljo, in vse bo minilo. Drugi lok čisti krv, aktivira in stimulira prebavni sistem, odstranjuje odvečno vodo iz telesa. Phyttoncides čebule ubijajo mikrobe, streptokoke, dysentery, davice, tuberkulozni bacillus.
Ne verjamem, osebno sem bil sam v šoku, vendar se izkaže, da ima čebula kozmetične lastnosti, na primer čebulna maska izboljša rast las, koža postane mehka in svilnato ter zelo dobro očisti kožo.
Čebula je toplotno ljubeča rastlina, hladna lahko zdrži do minus 6-8 stopinj. Več vode med rastjo čebule, oploditi in sprostiti tla, hranite gnojila. Glede skladiščenja se lahko čebula skladišči več mesecev, saj se v naši shrambi v zimskem času ne slabi čebula, čebulo pa je treba očistiti in rezati šele tik pred porabo, dokler čebula izgubi okus in uporabne lastnosti. In čebulo shranite na dobro prezračenem mestu s konstantno temperaturo.
Kot veste, čebula pomaga pri mnogih prehladih. Od čebule, mnogi naredijo čebulo sirup, to olajšuje vnetje grla in povzroča flegm, mehčanje kašlja. Zunanite čebulo in dodajte 3 žlice. žlice medu. Po zapiranju pokrova pustite sedeti v hladilniku 6 ur. Potem morate izraziti sok in vzemite vsake 3 ure za eno žlico. In če je čebulni sok umazan na ugrize žuželk, bolečina in srbenje hitro izginejo in ne bo pordela. Tukaj je še en recept, če je vaše ušesje poškodovano, zavite sesekljano čebulo v gaziranec in malo segrejete v par, ga nato pripnite na uho in ga vrnite z nečim drugim, na primer s šalom ali robcem. Priporočljivo je, da to stiskanje opravite trikrat na dan. Ta isti obkladek vam bo pomagal znebiti slabo zdravilnih ran. In če sesekate sok čebule, pomaga odstraniti edem, s sklepi, izpadanje las in prhljaj. Čebula se priporoča ljudem, ki trpijo za nespečnostjo, saj se dokaže, da ima čebula ugoden učinek na spanje osebe. Tudi čebula je priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi epilepsije, iz katerih so napadi te bolezni postali mehkejši in manj pogosti. Čebula preprečuje bolezni srca, kot so možganska kap, srčni napad, kot tudi čebula, jedo kot profilakso proti prostatitisu. Pri povečanju prostate je priporočljivo povečati čebulo v prehrani osebe. Poveča ton osebe. Sok čebule nevtralizira mikrobe, ki povzročajo zastrupitev s hrano, in znebiti telesa strupenih snovi. Čebule so priporočljive za nosečnice, saj čebula prihrani vitamine v telesu in deluje kot antiseptik. In vonj čebule lajša glavobole in uniči ORZ v začetni fazi. Na splošno velja, da čebula lahko raztopi ledvične kamne. V čebuli vsebujejo insulin, zato je močno priporočljivo ljudem, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Če rahlo zavarite čebulo, potem v tej obliki pripomore k odstranitvi aken, opeklin, razjed, zmrzali. Čebula je vermifuga, zato je priporočljiva ljudem, ki živijo z živalmi. Znanstveniki verjamejo, da čebula obnavlja možganske celice in zamuja proces njihovega staranja. Če jemo povprečno 150 gramov čebule na dan, potem dobimo polovico dnevne norme vitaminov A in C, kalija in kalcija, kar izboljša delo srca.
Da bi okrepili svojo imuniteto in izboljšali svoje zdravje, svetujemo, da vsak dan jedo polovico čebule. Če ne morete jesti čebule v čisti obliki, jo dodajte v solate. Morate imeti čebulo v surovi obliki, tako kot pri toplotni obdelavi, čebulo popolnoma izgubi svoje uporabne lastnosti skupaj z vonjem. Posušena čebula tudi nima koristnih lastnosti. Čebula pomiri živčni sistem. Čebula je vir vitaminov , vsebuje veliko količino joda, citronske in jabolčne kisline. Snovi, ki vsebujejo kisline, dezinficirajo ustno votlino in izboljšajo učinkovitost ledvic. Toda čebula je kontraindicirana pri bolnikih z boleznimi srčnih bolezni, želodca in jeter, z določenimi kožnimi boleznimi. Čebula je sposobna nevtralizirati želodčni sok, zato je čebulo prepovedano ljudem, ki imajo zmanjšano izločanje želodčnega soka.