- grenka čokolada - 120 gramov
- palčke zmehčenega masla - 2 kosi
- sladkor - 2 skodelice
- jajca - 4 kosi
- ekstrakt vanilije - 3 čajne žličke
- moko - 1 steklo
- Čokoladni žetoni - 1 steklo
- sladka čokolada - 1 steklo
- Za glazuro: polsveč čokolada - 240 gramov
- topla krema - 1 steklo
- koruzni sirup - 2 kosi. žlice
- ekstrakt vanilije - 2 žličke
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Grenko čokolado prelijte in pustite 15-30 minut, da se ohladi. Čokolada ne sme biti topla! Mešamo maslo in sladkor z mešalom. Dodajte 2 jajca in bič. 2. Dodajte ohlajeno čokolado in utripajte pri nizki hitrosti. Dodamo moko in premešamo. 3. Dodajte čokoladne žetone in kosove čokolade, pri čemer prižgeš pri nizki hitrosti. 4. Mazite olje za muffine. V vsako posodo kalupa dajte kuhano čokoladno maso. 5. Pečemo 14 minut. Odstranite iz kalupa in pustite, da se popolnoma ohladi na števec. 6. Da bi naredili glazuro, pomešajte kremo s koruznim sirupom in segrevajte v mikrovalovni pečici. Čokolado narežite na rezine. Dodajte koščke čokolade v ločeno skledo. Dodajte vanilijo v toplo mešanico kreme in sirupa, nato dodajte čokoladne koščke. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi in mešanica postane homogena. 7. Ohladite pecene kolače v kuhano glazuro. Obrišite presežek. Vložite torte na vosek papir. 8. Okrasite torte po želji - z maticami, slaščicami, slaščicami itd.
Vročine: 24