- Sladkor - 1 steklo
- Grenivka - 1 kos
- Jajca - 2 kosi
- Maslo - 1/3 steklo (stopljeno)
- Moka - 1,5 skodelice
- Sol - 1 čajna žlička
- Pecilni prašek - 1 čajna žlička
- Kisela smetana 1/2 skodelice
- Mleko - 4 kosi. žlice (2 - v testu, 2 - v glazuri)
- Sladkor v prahu - 1 steklo
- Kisela smetana - 1 st. žlica
V veliko skledo premešajte sladkor in 2 žlici grenivke. Dobro prerežemo prste. Dodajte jajca v skledo, 3 žlici žlici. sveže stisnjen grenivkin sok in raztopljeno maslo. Prebite dobro žganje. V ločeni majhni posodi zmešajte moko, sol in pecilni prašek. Zmešajte z žvečenjem. V majhni posodi zmešajte kislo smetano in 2 žlici. mleko. V skledi z mešanico jajc se izmenično uvaja ena tretjina mešanice suhih moke, ena tretjina kisle smetane, ena tretjina moke, ena tretjina kisle smetane, ena tretjina kisle smetane in preostala tretjina kisle smetane. Po dodajanju vsake tretjine, ne pozabite, da maso temeljito z brazgotino. Nastala masa se nežno vlije v pekač, prekrita s pergamentnim papirjem. Pečemo torto 40-45 minut pri 180 stopinjah do suhega zobotrebca. Končano torto vzamemo iz pečice, jo hladimo desno v posodo 10-15 minut, nato pa jo odstranimo iz kalupa. V vmesnem času pripravite zaledenitev, mešanje sladkorja v prahu, 2 tbsp. mleko in 1 žlica žlica. kisla smetana. Rahlo zmagajte. Pokrijte še eno toplo torto z glazuro. Ko se zaledenitev strdi, se grenivka lahko zmeša in postavi na mizo. Bon appetit!
Vrocitve: 12