Čokoladni ganache

Chop čokolade na koščke. Pour vrelo kremo. Brušenje s šunko ali lopatico Sestavine:

• Krem 33% maščobe - 125 mililitrov
• Čokoladni grenak - 100 gramov
• Oranžna tekočina - 2 čl. žlice

Navodila

Chop čokolade na koščke. Pour vrelo kremo. Prebite vijak ali lopatico, dokler mešanica ni gladka in zelo sijoča. Dodajte liker, temeljito premešajte. Na polnjenje končnega sladico položite v hladilnik najmanj 2,5 ure.

Vrocitve: 2-3