- svež česen - 1/4 žličke
- sveže timijan - 1/4 žličke
- svež origano - 1/4 žličke
- svež peteršilj - 1 st. žlico
- sir Parmezan - 1. st. žlico
- velika jajca - 6 kosov
- maščobna krema - 2 Art. žlice
- nesoljeno maslo - 1 st. žlico
- Sol in sveže mlet črni poper - po okusu
1. Žar segrejte 5 minut. Mlet česen, timijan, origano in peteršilj. Zmešajte česen, timijan, origano, peteršilj in nariban sir iz parmezanine. 2. Razdelite 3 jajca v vsako od dveh majhnih skodelic, ne da bi zlomili rumenjake. 3. V vsako stekleno pečeno posodo nalijte 1 žlico smetane in 1/2 žlico masla. 4. Pod žarico postavite približno 3 minute, dokler se maslo ne topi. 5. Hitro, vendar previdno, v vsako posodo nalijte 3 jajca. Enako potresemo jajca z zeliščno mešanico, nato jih obilno posipamo s soljo in poprom. 6. Oblikujte obraze z jajci pod žarico 5-6 minut, dokler jajca niso pripravljena. Obrnite pladenj za pečenje, če so jajca kuhana neenakomerno. 7. Postrezite pečena jajca s vročim toastim česnovim kruhom.
Vrocitve: 2