Čas kuhanja : 40 min. + zmrzovanje
Vrocitve : 4
V 1 odmerku : 509,8 kcal, beljakovine - 4,4 g, maščobe - 30,6 g, ogljikovi hidrati - 54,2 grama
KAJ POTREBUJETE:
• 300 ml smetane
• 3 beljakovine
• 0,5 limone
• 80 g sladkorja v prahu
• 100 g sladkorja
• 0,3 tsp. vanilin sladkor
• 50 g čokolade
KAJ:
1. Polomite čokolado na kose. Kremo s sladkorjem in vanilinim sladkorjem kuhajte 20 minut na nizki temperaturi. Dodajte čokolado, kuhajte 10 minut.
2. Cool in premagati. Preostanek čokoladne rešetke, vlijemo v skledo s smetano. Beat beljakovin s sladkorjem v prahu in limoninim sokom in dodajte kremo. Nežno premešajte. Nalijte v posodo in jo postavite v zamrzovalnik. Po 3 urah odstranite, premešajte z mešalcem in se vrnite v zamrzovalnik še 3 ure.
Revija "Šola del. Zbirka receptov »№ 13 2008