- jagnjetina - 650 gramov (razrezano na 20 enakih delov)
- limona - 8 Dollek
- oljčno olje - 1/4 stekla
- limonin sok - 2 čl. žlice
- nageljnove česna - 4 kosi
- Sol in poper - - po okusu
- Za omako: feta sir - 60 gramov
- limonin sok - 1 st. žlico
Rešite žar na visoki temperaturi. Meso rastlin na 4 skewers in limone, 5 kosov jagnjet in 2 rezine limone na vsakem. Razpršilci namestite v nekovinski posodi. V majhni skledi, bič z maslom, limoninim sokom in česnom. Pour marinade skewers. Pustite, da stoji vsaj 5 minut ali pokrijte in ponovite v hladilniku. Začinite s soljo in poprom. V mešalniku mešajte feta sir, limonin sok in 2 žlici vode. Začinite s soljo in poprom. Žar rahlo namažite z oljem. Položite ražnjake na žaru in žar, občasno obračajte, 1 do 2 minuti na vsaki strani.
Vrocitve: 4-5