- belo vino kis - 4 kosov. žlice
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- med - 2 predmeti. žlice
- sol - 1 čajna žlička
- črni poper - 1/4 žličke
- svež peteršilj - 1 st. žlico
- sveži timijan - 1. st. žlico
- pol piščančje prsi - 2 kosi (brez kosti (240 g), narezani na koščke)
- rdeča čebula - 24 kosov
- bučke - 450 gramov
- oranžna ali rumena paprika - 2 kosi
- češnjev paradižnik - 24 kosov
- beli kruh - 300 gramov (na kocke)
V plastičnem vsebniku s tesno prilegajočim pokrovom zmešajte kis, olje, medu, 1/2 čajne žličke soli, poper in sesekljano zelenjavo. Dobro pretresite, da se premešate in odstranite marinado. Žar segrevaj na srednje temperaturo. Zberemo 3 šibskavice: piščanca in čebule, bučke in paprike, paradižnika in kruha. Sipajte šišskite kebabe s pripravljeno marinado. Pražite šibovega kebaba od piščanca in čebule, dokler ni piščanec pripravljen, čebula pa je mehka in se pogosto vrti približno 10 minut. Pražite šiš čebule iz bučk in popra, dokler zelenjava ne postane mehka, pogosto se obrača, približno 7 minut. Če želite prsati šibovega kebaba iz paradižnika in kruha, dokler se kruh ne ocvrsti, paradižnik ne bo postal mehak, pogosto se obrača, približno 5 minut. sezono shashliks z ostalo soljo in služijo pri sobni temperaturi.
Vzdrževanje: 8