Krompirjeva juha z por

Očistite krompir, narežite na majhne koščke, sperite in posušite v brisaču. Izpraznite sestavine:

• krompir - 1 kilogram
• Por - 3 kom
• Maslo - 30 gramov
• kocke piščančje juhe - 2 kosi
• voda - 2 litra
• šalotka - 1 kos
• sol, poper - - po okusu

Navodila

Očistite krompir, narežite na majhne koščke, sperite in posušite v brisaču. Sperite por. Razrežite na majhne koščke. V zelo veliki ponvi ali ponvi, talite 30 g masla nad srednjo vročino, nato dodajte 1 sesekljano čebulo in sol. Pržite minuto ali dve. Dodajte krompir in por, dobro premešajte. Dodajte 2 litra vode in 2 kocke piščančje juhe. Kuhajte pod pokrovom, dokler krompir ne postane mehak. Zmešajte z mešalcem, dokler ne dodate tekočine. Poskusite okusiti, tako da je dovolj slan, dodajte poper po okusu. Če želite, lahko dodate smetano in / ali krutje

Vrocitve: 4