- brokoli - 300 gramov
- velika jajca - 6 kosov
- Olja - 1/4 skodelice
- kis - 1/4 skodelice
- Sol in poper - - po okusu
- muškatni muškatni orešček - 1/8 žličk
- nariban cheddar sir - 3/4 stekla
Pečico segrejte na 175 stopinj. Mlite namažite s štirimi predelki, ki so v prahi. V srednji ponvi prinesejo soljeno vodo v vrenje. Dodajte brokoli, kuhajte 1 minuto. Izpraznite vodo, jo položite na rezalno ploščo in se posušite s papirnato brisačo. Za rezanje na velike koščke. V veliki skledi premijemo jajca, maslo s kisom, 1/2 čajno žličko sol, 1/4 čajna žlička poper in muškatni orešček. Dodajte brokoli in sir. Mešanico damo v kalup, enakomerno razdeljen na 4 dele. Pečemo do zlate rjave barve, od 35 do 40 minut. Postrezite s hrustljim kruhom in mešano zeleno solato kot stransko krožnik.
Vrocitve: 4