- Hruške - 7-9 kosov (na 1 liter vode)
- Citronska kislina - 4 gram
- Sladkor - 250 gramov
Korak po korakih za hruško kompoto: 1. korak: Hruška temeljito razrežite na polovice, odstranite stebla in jedra. 2. korak: Razširite na steriliziranih kozarcih (3-litrska kozarca - približno 7-9 hrušk). 3. korak: V pečeh (3 skodelice) položite lonec vode, dodajte prvo polovico sladkorja, jo zavrite in nalijte hruške v kozarce s pridobljenim sladkornim sirupom. Pustite, da stoji 5 minut, nato pa sirup vrnite nazaj v ponev. 4. korak: Dodajte drugo polovico sladkorja in citronske kisline na ponev. Prinesite na vrenje in nalijte hruške in ponovno zvite. 5. korak: pustite pločevinke na glavo navzdol na suhem, pokritem s toplo odejo. Obdržite kompost, dokler se popolnoma ohladi. Kombinacija hrušk najbolje shranjuje na hladnem in suhem mestu. Želim vam srečo!
Vplivi: 6-8