- Limone - 1 kos
- Cimet v palicah - 1 kos
- Čokolada - 100 gramov
- Konjak - 15 mililitrov
- Sladkorni pesek - 15 gramov
- Hruške - 2 kosi
- Krem 30-33% - 200 mililitrov
- Sladoled - 50 gramov
Limonsko lupino odrežite s tankimi trakovi. Vzemite ponev, stisnite sok iz limone vanj, postavite lupino, dodajte nepopoln kozarec vode, cimeta in sladkorja. Privedite do vrenja. Medtem čistimo hruške iz lupine, vendar ne odstranimo stebla. Previdno izrežite jedro. Hruške vrejemo v vreli sirup in kuhamo približno 10 minut. Nato odstranite s toplote in ohladite, ne da bi prelili sirup. V majhni ponvi nalijte smetano in koščke razstavljene čokolade. Začnemo počasi in oslabimo, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi. V vroči čokoladi dodajte malo konjaka, premešajte. Zdaj je najbolj zanimivo. Na ploščo položimo hruško, na njej postavimo majhno kroglico sladoleda in jo prelijemo s toplo čokolado. Dokončano!
Vrocitve: 4