Pesa iz pese

Krompir očistimo in kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo. Rdeča pesa kuhamo v ločenih sestavinah:

• Krompir - 600 gramov
• Sol - 1 čajna žlička
• Pesa - 300 gramov
• Krem 10-11% - 200 mililitrov

Navodila

Krompir očistimo in kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo. Rdeča pesa se kuhamo v ločeni ponvi. Vroč krompir, dokler se ne ohladi, se namerava ali prehaja skozi meso. Vlijemo segreto smetano v pire krompir, premešamo. Kuhana pesa zmlete z mešalcem z majhno količino smetane. Pire krompir povezujemo s cvetjo. Topimo z majhnim kosom masla. Bon appetit! :)

Vzdrževanje: 3-4