Piščančja juha z orehi

Piščančja juha z zeleno in oreščkom Vsak izdelek ima svoj okus in lastnosti ter z ustvarjanjem kompozicij iz več različnih izdelkov lahko dobite povsem izredne jedi, ki presenečajo z izvirnostjo in nenavadnim okusom. Zdi se, da je izvirnik v običajni juhi s piščancem? Ampak to je odvisno od tega, kako in s kakšnim ga lahko kuhamo. Če se malo oddaljite od tradicionalnih načinov in uporabite načelo priprave omak za pripravo te prve jedi, lahko ustvarite pravo mojstrovino okusne juhe s piščancem in oreščki. Nimajo običajnih rezancev in krompirja, tradicionalne pečenje korenčka in čebule, zagotovo pa boste zagotovo uživali v okusu te juhe. Trdna, debela, dišeča, bo dala moč in razpoloženje ves dan. Še posebej dobra je juha v primeru, da boste preživeli dan na svežem zraku - dober "oskrun" pred tem, da se nihče ne bo motil. Za ljudi, ki jih bolezen oslabi, bo prav tako tudi odlično sredstvo za juho s piščancem in oreščki. Na splošno je to presenetljivo okusna jed, ki jo je mogoče hitro pripraviti brez preveč napora in časa.

Piščančja juha z zeleno in oreščkom Vsak izdelek ima svoj okus in lastnosti ter z ustvarjanjem kompozicij iz več različnih izdelkov lahko dobite povsem izredne jedi, ki presenečajo z izvirnostjo in nenavadnim okusom. Zdi se, da je izvirnik v običajni juhi s piščancem? Ampak to je odvisno od tega, kako in s kakšnim ga lahko kuhamo. Če se malo oddaljite od tradicionalnih načinov in uporabite načelo priprave omak za pripravo te prve jedi, lahko ustvarite pravo mojstrovino okusne juhe s piščancem in oreščki. Nimajo običajnih rezancev in krompirja, tradicionalne pečenje korenčka in čebule, zagotovo pa boste zagotovo uživali v okusu te juhe. Trdna, debela, dišeča, bo dala moč in razpoloženje ves dan. Še posebej dobra je juha v primeru, da boste preživeli dan na svežem zraku - dober "oskrun" pred tem, da se nihče ne bo motil. Za ljudi, ki jih bolezen oslabi, bo prav tako tudi odlično sredstvo za juho s piščancem in oreščki. Na splošno je to presenetljivo okusna jed, ki jo je mogoče hitro pripraviti brez preveč napora in časa.

Sestavine:

• Piščančji palček 4 kos.
• Celer koren 0,5 kos.
• Čebula 1 kos.
• Leeks 1 kos.
• Mleček koruze 2 tbsp. l.
• Oreh 50 g
• Peterji sveže 0,5 kup
• Sveže koper 0,5 kup
• Pepper črna tla 1 ščepec
• Sol 2 ščepec
• Voda 2,5 l

Navodila

• Korak 1 Za izdelavo piščančje juhe potrebujete por, čebulo, majhno zeleno korenino, 4 piščančje krače, pol kozarec orehov, zelenice in koruze.
• Korak 2 Dobro pretresite, vlijte 2 do 2,5 litra hladne vode, jo zavrite in kuhajte 30 minut na nizki temperaturi, vzemite peno.
• Korak 3 Izrežite koren zelenja in ga razrežite na tanke trakove, fino sesajte čebulo, izrežite beli del porka s polovičnimi obroči.
• Korak 4 Oreščke v malti izrežite v drobtinico.
• Korak 5 Po 30 do 40 minutah vrenja dodajte zelenjavo in oreške - kuhajte vse na nizki temperaturi 15 minut.
• 6. Koruzno moko vlijemo v 100 ml hladne vode in dobro premešamo.
• Korak 7 Dodajte v juho drobno sesekljano zelenjavo, razvezano koruzno moko, sol in črni mlet poper po okusu, jih zavrite in kuhajte 1 minuto.
• Korak 8 Potem odstranite posodo iz vročine in jo napolnite 5-10 minut. Postrežemo juho z zelišči.