- Mascarpone - 500 gramov
- Jajc - 3 kosi
- Sladkor - 100-150 gramov
- Jagode - po okusu
- Lemon - po okusu
- Piškotki - po okusu
1. Nisem natančno povedal, koliko jagod, limone in piškotov resnično potrebujete. Vzemite si po svojem okusu in dobite svojo sladico z nepozabnim okusom. Zdaj začenjamo kuhati. Pripravite kremo rumenjaka. Da, rumenjak, ker beljakovine ne bodo potrebne. V ločeni posodi zlomite jajčne rumenjake in dodajte sladkor. Beat dokler mešanica ni debela in enakomerna. Posodo postavite v vodno kopel in segrevajte maso. V tem primeru ga nenehno premagamo z mešalcem. Ko se masa segreje, pokrijte posodo s filmom in jo pustite, da se ohladi. 2. V drugi skledi dobro sesajte mascarpone sir z vilicami. 3. Seso zmešajte z rumeno kremo in jo malo zmešajte pri najnižji hitrosti mešalnika. 4. Odstranite jagode iz jagode in ga sperite. Stavite jagod v blender in se pomaknite malo. Samo da se ne zmešate, ampak da so bile jagode mlete v velike koščke. Potopite jagode z limoninim sokom in potresemo 1-2 žlici sladkorja. S kotalnim čepom zdrobite piškotke. Moral bi izhajati iz otroka. 5. V vnaprej pripravljenih kremankih smetano postavite na eno tretjino. Na vrhu jagodne plasti in spet smetano. 6. Z desertom prelijte s kruhom peciva in jo pustite v hladilniku 20 minut. Desert je pripravljen. Veselite se s čudovito ustvarjalnostjo.
Odmerki: 6-7