Jam iz physalis

Najprej je treba očistiti naše physalis iz letakov, sperite ga in vsako jagodičasto jabolko Sestavine:

• Physalis - 300 gramov
• Limonski sok - 2 kosi. žlice
• Rjavi sladkor - 400 gramov
• Cimet palica - 1 kos
• Voda - 150 mililitrov

Navodila

Najprej je treba očistiti naše physalis iz letakov, ga speremo in preboditi vsako jagodo z zobotrebcem, kot je na sliki. Jajca smo dali v ponev in sladkor. Nalijte jo v posodo in ga nastavite na srednji ogenj. POMEMBNO - ne pokrivajte pokrova! Ko je sladkor popolnoma raztopljen - povečujemo ogenj. Privedite do vrenja, vrgnite palico cimeta in zavrite približno 10 minut. Nato zmanjšamo ogenj na minimum, dodamo limonin sok in pustimo, da kuhamo 2 uri. Po dveh urah iz džema vzamemo palico cimeta. In sama marmelada, ki se ne ohladi, je prelila sterilizirane kozarce in pokrita s pokrovi. Čestitke - džem iz podjetja Physalis je pripravljen :)

Vzdrževanje: 5-6