Česna testenina

Recept za česnovo pasto: 1. Odstranite česen. Zobje prehajajo skozi stiskalnico ali smolo v sestavinah:

• Česen - 120 gramov
• Sol - 1/2 žličke
• Voda - 40 gramov
• Limonski sok - 40 gramov
• Olje iz repičnega semena - 5 skodelic

Navodila

Recept za česnovo pasto: 1. Odstranite česen. Zobe je treba preiti skozi stiskalnico ali smolo v kombinaciji. 2. Dobljeno maso zmešajte s soljo. Nujno je, da se sol raztopi. 3. Nato z mešanjem počasi vnesite vodo, limonin sok, polovico skodelice olja, dokler ne nastane emulzija. Počasi vnesite preostalo olje in ne pozabite, da se vmešate. 4. Testo prenesite čez noč v hladilnik, tako da se okusi premešajo. To je to, past je pripravljen! Iz tega zneska prihaja približno 500 g paste česna. Shranjujte v zaprtih posodah ali posodo v hladilniku. Testenine hranite v hladilniku več kot štiri tedne. Seveda, če ga že ne jedo. Povsod lahko uporabite česnovo pasto - za izdelavo sendvičev, pizza omake, mesa pečenja in kot samostojne omake za hladne in vroče prigrizke. Pogosto dodam česnovo pasto v juho ali obara. Na splošno je univerzalna testenina in je primerna, ker je na voljo že dolgo. Ne čistite, stisnite česen spet in znova. Moj mož pravi, da nam je iz Armenije prišel klasični recept za česnovo pasto. No, hvala Armencem za čudovit recept! Mimogrede, če želite, lahko dodate zelenjavo v paste (in če jo hitro uporabite). Bon appetit! Bodite zdravi in ​​jedli!

Vrocitve: 10