Juha za kosilo Kaj je lahko boljše od krepke, a hkrati lahke in okusne juhe za kosilo. Pripravljen je zelo preprosto od najbolj običajnih izdelkov, ki so vedno v arzenalu katere koli ljubice. Temelji na piščančji juhi, lahko pa jo tudi kuhamo na vodi, dodamo malo masla. Zato je označena za prehrano in otroško hrano. Sirni kanali dajejo to zelo navadno juho s testeninami posebno pikantnost in edinstvenost.
Sestavine:- Piščančja juha 2 l
- Korenček 1 kos.
- Čebula 1 kos.
- Krompir 2 kos.
- Vermicelli majhen 70 g
- Sir s trdimi 100 g
- Drobljenci 100 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sol 2 g
- Sončnično olje, sončnično olje, 15 ml
- Korak 1 Za pripravo te juhe potrebujemo: mesno juho (imam piščanca), drobtine in majhne vermicelli ali katero koli majhno testenino.
- Korak 2 In tudi jajce, korenje, čebula, trdi sir in krompir.
- Korak 3 Cut krompir v kocke.
- 4. Postavite ponev na štedilnik s brozgo. V vreli juhi znižamo krompir.
- Korak 5 Čebula in korenje se drobno nasekljata. Priznavamo rahlo v majhni količini rastlinskega olja ali juhe.
- Korak 6 Pošljemo čebulo in korenje v ponev.
- Korak 7 Medtem ko zelenjava vre, pripravite vozle. Trdi sir trije na reži z majhnimi luknjami, dodajte bele drobtine in jajce. Vse dobro premešamo. Če je suho, lahko prelijete 2-3 žlice juhe. Mora biti mehka masa.
- Korak 8 Iz nastale mešanice oblikujemo klešče z velikostjo, ki je nekoliko večja od orehov.
- Korak 9 Ko so zelenjava skoraj kuhana, vrgnemo testenine in po njih vozli. Solim in sezono juha po okusu.
- Korak 10 Po 10-15 minutah pletenice plavajo in juha bo pripravljena.