Slastna in hranljiva pašteta Takšna pašteta je okusna in zelo hranljiva. Te dimljene skuše v tej pasti ni osnovno. Vendar pa njena prisotnost vodi k dejstvu, da pite pridobi edinstven okus in aromo. Kombinacija skuše in oreškov je preprosto odlična. Okus okusa prinaša tako sir in jajce. Posledično dobimo dišečo visoko proteinsko pato.
Sestavine:- Sir s trdimi 200 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Majoneza 2 tbsp. l.
- Prekajena skuša 200 g
- Orehov oreh 0.75 žlica.
- Sol 1 g
- Črn poper v prahu 0,3 g
- Korak 1 Za pripravo pate potrebujemo prekajene skuše, sir, oreške, jajce, majonezo, sol, poper.
- Korak 2 Matice očistite in mletite z mešalnikom.
- Korak 3 Sir tudi mlet z mešalnikom.
- Korak 4 Odstranite skušo s kože in kosti, drobno sekanje.
- Korak 5 Jajce zavrite, lupino in rešetko na fino rezilo.
- Korak 6 Pridružite se siru, oreščkom, skuše, jajčevcu, majonezi. Sol in poper po okusu.
- Korak 7 Grind do gladke. Blender lahko zmelje.