Juha z vermicelli

Nasveti za kuhanje juhe z vermicelli Ta okusna, uporabna in zadovoljiva prvega tečaja je v moči celo začetnikov. Za njeno pripravo ni potrebno uporabljati celega trupov piščanca, saj je po odstranitvi in ​​odstranjevanju filetov mogoče izkoristiti prednosti tega, kar je ostalo od njega - kože, kosti, kril, vratu in drobovja. V tem primeru je treba gotovo pripravljeno juho filtrirati, tako da juha ne zadene majhnih kosti. Da bi se juha z vermicelli obarvala še posebej dišeča in lepa, med kuhanjem je potrebno dati v njej ne popolnoma očiščeno žarnico in korenine z velikimi koreninami - korenje, peteršilj, zelena - ki jih je mogoče odstraniti. In da je brozo prozorno prozorno, ga je potrebno kuhati na najslabšem ognju in izključno brez pokrova. In za boljši okus, sol juha z vermicelli ne sme biti prej kot pol ure pred polno pripravljenost jed. Še posebej pomembno je, da ne pretiravamo z vermicelli, da ne bi dobil debelo kašo namesto prve posode. Lahko ga rahlo popržite v suhem pršilu brez olja, preden pošljete vermicelli v juho. Krompir in korenje v taki juhi je treba razkosati s tanjšimi slamicami in čebulo (če jo uporabljate v pripravljeni juhi) - semir.

Nasveti za kuhanje juhe z vermicelli Ta okusna, uporabna in zadovoljiva prvega tečaja je v moči celo začetnikov. Za njeno pripravo ni potrebno uporabljati celega trupov piščanca, saj je po odstranitvi in ​​odstranjevanju filetov mogoče izkoristiti prednosti tega, kar je ostalo od njega - kože, kosti, kril, vratu in drobovja. V tem primeru je treba gotovo pripravljeno juho filtrirati, tako da juha ne zadene majhnih kosti. Da bi se juha z vermicelli obarvala še posebej dišeča in lepa, med kuhanjem je potrebno dati v njej ne popolnoma očiščeno žarnico in korenine z velikimi koreninami - korenje, peteršilj, zelena - ki jih je mogoče odstraniti. In da je brozo prozorno prozorno, ga je potrebno kuhati na najslabšem ognju in izključno brez pokrova. In za boljši okus, sol juha z vermicelli ne sme biti prej kot pol ure pred polno pripravljenost jed. Še posebej pomembno je, da ne pretiravamo z vermicelli, da ne bi dobil debelo kašo namesto prve posode. Lahko ga rahlo popržite v suhem pršilu brez olja, preden pošljete vermicelli v juho. Krompir in korenje v taki juhi je treba razkosati s tanjšimi slamicami in čebulo (če jo uporabljate v pripravljeni juhi) - semir.

Sestavine:

• Piščančji file 350g
• Čebula 1 kos.
• Korenček 1 kos.
• Krompir 3 kos
• Vermicelli majhne 4 žlice. l.
• Pepper dišeči 5 kosov.
• Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
• Bay list 1 kos.
• Pepper črna tla 0,5 tsp.
• Sol 1 ščepec

Navodila

• Korak 1 Za pripravo vermicell juhe, piščančji file, čebulo, korenje, vermicelli, krompir, rastlinsko olje in začimbe.
• Korak 2 Piščančji file ali piščančja prsa je dobro oprana in razrezana na porcije.
• 3. Piščančji file prenesemo v ponev in prelijemo 2 litra hladne vode. Kuhajte na zelo nizki vročini od trenutka vrenja 35-40 minut, s čimer odstranite peno.
• Korak 4 Rezite čebulo na kocke in vrgajte korenje na grobo grozdje. Pripravite zelenjavo v rastlinskem olju do zlate rjave barve.
• Korak 5 Operite krompir, lupite in razrežite na kocke. Ko je file pripravljen, krompir položite v ponev in kuhajte 15 do 20 minut, dokler ne kuhamo. Dodajte začimbe.
• 6. Ko je krompir kuhan, ga položite v posodo, pustite vreti, nato spustite vermicelli in takoj izklopite ogenj.
• Korak 7 Po nekaj minutah je treba juho preprečiti, tako da se vermicelli ne zlomi v komi. Potopi z zelenjavo pred služenjem.