Julienne iz morskih sadežev

Najprej morate narezati dve čebuli fino. Prirezana čebula se ocvrsti v oljčnem olju Sestavine:

• Rapan - 100 gramov
• Kozica - 100 gramov
• Dagnje - 100 gramov
• Sir - 100 gramov
• Čebula - 2 kosi
• Sol, poper - - po okusu
• Oljčno olje - 20 mililitrov

Navodila

Najprej morate narezati dve čebuli fino. Čebulo v oljčnem olju črtajte, dokler ni jasno. Nato dodajte na čebulo v ponvi, premešajte in mešajte še 4-5 minut na srednji vročini z mešanjem. Nato damo klapavice v ponev in še nekaj 3-4 minut. Dodajte kozico, premešajte. Dodajte sol in poper po okusu in jurju še 2-3 minute. Vsebina cvrtnika je postavljena na majhne lončke, od zgoraj pa pokrijemo z naribanim sirom. V pečico segamo 10 minut - dokler se sir ne topi. Bon apetit! :)

Vrocitve: 2