Da bi človeški imunski sistem delal najbolj v celoti in učinkovito, potrebuje veliko količino mineralov, elementov v sledovih in vitaminov, ki jih najdemo v številnih izdelkih. Najprej bodite pozorni na antioksidante, ki vključujejo vitamine A, C in E. Pomen teh vitaminov je, da imajo sposobnost nevtralizirati nekatere proste radikale v našem telesu in s tem olajšati delo imunskega sistema. Bogato hranjenje vitaminov teh skupin lahko imenujemo korenje, rastlinsko olje, jetra in agrume.
Odlični antioksidanti so flavonoidi - posebne snovi, ki jih vsebujejo predvsem rastlinska živila. Te snovi učinkovito nevtralizirajo proste radikale in poleg tega služijo kot odlična profilaksa za onkološke bolezni. Veliki viri flavonoidov so paradižniki, orehi in različne stročnice.
Mineralne snovi so še ena pomembna sestavina zdrave prehrane za povečanje učinkovitosti imunskega sistema. So bogati z različnimi zelenimi sadji in zelenjavo, med njimi so solatni listi, šparglji in brokoli zelje. Prav tako je treba nenehno zapomniti o mikroelementih: selen in cink sta potrebna za povečanje imunosti. Zadostna količina teh snovi v telesu pripomore k hitrejšemu zdravljenju ran in obnovi moč, poleg tega je prisotnost selena in cinka v telesu pomemben pogoj za predelavo in sintezo snovi, ki so potrebne za zanesljivo delovanje imunskega sistema.
Veliko količino cinka najdemo v različnih morskih sadežih, oreških, jajcih, mesu, siru in žitnih izdelkih. Selen preneha starati in daje tudi možnost, da ohrani žgane pijače in zdravo učinkovito imunost. Veliko tega mikroelementa je na voljo v jetrih, ledvicah, morski hrani, polnomastnem kruhu in različnih žitih.
V primeru, da se ne morete odpovedati mono prehrani, lahko zelo hitro izboljšate učinkovitost imunskega sistema tako, da »sedite« na japonsko prehrano, ki uporablja veliko količino različnih morskih sadežev - kozice, lignje, osliča, trske, ostrižev. Če sredstva ne dovoljujejo uporabe teh dragih izdelkov, jih je mogoče zamenjati z ne tako dragimi, vendar nič manj učinkoviti protipostavki, zato so poleti, roza losos, vahnja in zamrznjene ribe popoln.
Dober učinek pri krepitvi odpornosti je mogoč pri uporabi neoljenjenih soljenih, ne zelo slanih sort rdečih rib, pa tudi sveže zamrznjenega lososa, sleda in postrvi. Priporočljivo je, da občasno jedo zamrznjeno skušo, ker vsebuje veliko količino maščobnih nenasičenih kislin, kar bistveno poveča imuniteto. Ne smemo pozabiti, da so med cvrtjem in kajenjem te snovi uničene.
Zdaj, ko ste se naučili, kako izboljšati imuniteto, lahko varno spoznate sezono prehladov.