Za začetek - nekaj besed, pravzaprav o razliki med "aparatom za kavo" in "aparatom za kavo". Slovarji obravnavajo "aparat za kavo" kot kuhinjski aparat, ki je zasnovan za pripravo kave. "Aparat za kavo" je opisan kot avtomatski stroj, ki proizvaja kavo ali napravo, v katero lahko spustite kovanec in nato dobite kavo. Torej, glavna razlika med aparatom za kavo in aparatom za kavo je v napravi.
Sodobni trg ponuja najširšo izbiro električnih aparatov za kavo: kapljice, rožice, kapsule in kombinirane. Izbira je omejena le na kakšno kavo, koliko pogosto ga kuhate, koliko časa lahko porabite za to. Po drugi strani pa je vaš proračun "izbira".
Stroji za kapljanje kave so enostavni za uporabo: samo kavo morate naložiti in vliti vodo v rezervoarje, ki so namenjeni za to, nato pa aparat za kavo naredi vse, kar je sama. Naprava aparata za kapljanje ni nič preprostejša: stekleni posodi za vodo (z lestvico prostornine za udobje), posodo za kavo in "sprejemnik" za kavo na ogrevanem podstavku. Voda, ki jo pripelje blizu vrelišča, kaplja v mleto kavo v sito, nato pa pripravljena kava teče v sprejemnik (kavni lonec). Moč in vonj nastale pijače je odvisen od hitrosti vode, ki poteka skozi mleto kavo. Res je, da se bo voda, ki teče prepočasi, hitro ohladila, kar lahko upočasni kavo. Moč aparata za kapljično čiščenje je višja, močnejša je kava in večja je poraba mletega kave. Ogrevana osnova omogoča, da je končna kava vroča do dve uri ali več.
Voda v aparatih za kapljično kavo očistimo s filtri - papirjem, sintetičnim ali z zlatom, ki temelji na titanovem nitridu. Papir se smatra za najbolj higiensko, vendar je za enkratno uporabo - se pripravite, da jih boste morali pogosto kupiti. Večkratni sintetični filtri so enostavni za čiščenje, lahko pa sčasoma povzročijo neprijeten vonj za pijačo. To pomanjkanje je prikrajšanih kemično inertnih "zlatih" filtrov, pri katerih je drugi minus cena.
Nekaj besed o gizerskih kavarjih. Znani so po svoji preprostosti in kakovosti kave, lahko so električni in namenjeni za pripravo kave na peč. Sestavljajo jih trije rezervoarji za zmogljivost: za vodo (spodaj), za mleto kavo (srednje) in za pijačo (vrh). Voda iz spodnjega oddelka se prenese v vrenje, nato pa skozi sloj mletega kave, posebna cevka vstopi v zgornji rezervoar in tam kondenzira. Postopek kuhanja kave: sipajte vodo na dno aparata za kavo, vlijte mleto kavo v filter, priključite (privijte) vse dele naprave, postavite kavni avtomat na peč ali ga priključite v omrežje in počakajte 5 minut.
Danes so gejzirski aparati za kavo izdelani iz živilskega aluminija ali nerjavnega jekla, dobavljeni so s toplotno odpornim ročajem, ki jih lahko pripravimo od 1 do 18 obrokov kave. Električni modeli imajo pogosto časovnik, tako da lahko temperaturo končne kave shranite do pol ure, lahko pa pripravite tudi kapučino doma. Kava iz takega aparata za kavo je bolj okusna kot iz kapljice, vendar pušča veliko želje.
Pri napravah za espresso kavo (vrsta rožičev) se kava pripravi, kot sledi: pare se prenese pod visokim pritiskom skozi plast mletega kave. Najpomembnejši dejavnik pri pripravi dobrega espresa je stopnja nabiranja kave v rog. Tukaj je kakovost espresso popolnoma odvisna od vaše sposobnosti. Predlagajte aparat za kavo ne s plastiko, ampak s kovinskim rogovom. To bo naredilo bolj okusno in dišeče kave z bujno peno.
Na splošno so stroji s karobnimi kavlji pametni: sami zavržejo prekomerni tlak pare, če je potrebno, samodejno zaustavijo ogrevanje, če se pregrejejo, se izklopijo, v odsotnosti vode in se ne vklopijo.
Večina rožmarin za kavo pripravi kapučino: to bo zahtevalo mleko ali smetano. Peneča mlečna pena se doda kavi, jo lahko okrasite z mletim cimetom, naribanim čokoladom, muškatnim oreščkom ali citrusno lupino - vse je omejeno samo z vašim okusom in domišljijo.
Kava ustvarjalci kapsule uporabljajo, kot navaja njihovo ime, kavne kapsule. Za pripravo kave morate kapsulo preprosto naložiti iz kave v posebno vtičnico, nato pa vklopiti napravo in ne pozabite na čiščenje pladnja, v katerem se zbirajo uporabljene kapsule.
Vsaka kapsula je 7 gramov mešanice kave (na porcijo pijače), hermetično zapakirana v plastiko ali aluminij. Trenutno lahko izberete vrstni red štiridesetih vrst kapsul in je možno, da kapsule enega proizvajalca ne bodo delovale za drugo kavo.
Aparati za kavo so kombinacija mize za kavo in kava za kavo. Običajno imajo rezervoar za vodo, opremljen s filtrom, in indikatorji delovanja, temperature vode in nadzora kave. Lahko programirate simultano ali zaporedno pripravo dveh obrokov kave. Od uporabnika bo treba napolnite kavna zrna v mlinčku za kavo, nato pa mahnato kavo napolnite v rog, jo postaviti nazaj v aparat za kavo in jo vključiti.
Programski aparati za kavo - najcenejša različna naprava za pripravo kave: ni presenetljivo, ker so procesi v njih popolnoma avtomatizirani in niso odvisni od uporabniških sposobnosti. V teh napravah merimo kavo za mletje, paro in vodo, prilagodimo moč in količino pripravljene pijače, kavo pa lahko kuhamo v 40 sekundah! Indikatorji na enoti bodo prikazali nivoje nakladanja komponent in drugih parametrov, prav tako pa se lahko nastavi tudi za vodo z različno togostjo. Obstajajo v takih strojih in zaščitnih napravah, ki zagotavljajo samodejno zaustavitev v primeru pregrevanja in drugih nesreč. Najpomembnejša razlika med vgrajenimi napravami za kavo in aparati za kavo je njihovo mesto v kuhinji. Da bi prihranili prostor, ti aparati za kavo niso nameščeni na mizi, ampak so pritrjeni v predalih za kuhinjo, podstavkih ali pod visečimi policami.
Torej smo upoštevali posebnosti vseh vrst naprav za proizvodnjo kave, ki jih ponuja trg. Preden izberete električni kavni avtomat ali aparat za kavo za svoj dom, lahko samo odločite, katere "lastnosti" teh naprav bodo za vas pomanjkljivosti in katere so - prednosti.