In zdaj, kot prej, je bila onkologija obravnavana kot problem za medicino po vsem svetu. In samo resnično diagnosticiranje bolezni v zgodnji fazi in odločno zdravljenje z najnovejšimi zdravili v zadnjih letih zdravljenja. Toda v vsakem primeru bi morala biti preventiva privilegij za preprečevanje raka in vsebuje naslednje:
Kancerogene so glavni vzrok raka, kar dokazujejo številni znanstveni eksperimenti in razvoj. Vzemi rakotvorne snovi s hrano, ki jo jedo. Onkološke bolezni so neposredno odvisne od naše prehrane. Če jedo živila naravnega izvora, ki vsebujejo vse vitamine in elemente v sledeh, potrebne za telo, ter različne spojine za normalen potek biokemičnih reakcij v telesu, pomagamo telesu, da ustavi rast neželenih pojavov. Znanstveniki so dokazali, da obstaja malo preučevane skupine spojin, ki imajo škodljiv učinek na gene, ki kršijo njihov proces cepitve in s tem sprožijo aktivacijo malignih procesov. Te spojine so enake rakotvorne snovi.
Med rakotvornimi snovmi so "vodilni policiklični ogljikovodiki". Nastanejo predvsem pri oksidaciji (zgorevanju) organskih snovi. Hkrati so onesnažena tla, voda, zrak in celotno okolje. Nato se te spojine kopičijo v rastlinah, ki jih nato uporabijo ljudje in živali. Posledično se kopičijo v človeškem telesu. Sami se policiklični ogljikovodiki v živalskem telesu kopičijo v majhni količini. Povečanje njihove količine spodbuja dejavnost samega samega. Na primer, ko kadite izdelek, se število policikličnih ogljikovodikov večkrat poveča. Ocenjuje se, da vsebuje 50 gramov prekajene klobase vsebovane policiklične ogljikovodike, primerljive s pakiranjem cigaret. Te snovi pa povzročajo onkološke bolezni prebavnih organov, dihalnega sistema in raka dojke.
Naslednja najnevarnejša skupina so nitrati. Vendar to niso niti nitrati, ki se uporabljajo kot mineralna gnojila v kmetijskem sektorju. To so ti kancerogene nitratne spojine. Pojavljajo se rak genitourinarnega sistema, prebavnega sistema, raka na nazofarinksa in možganov.
In še ena nevarna skupina rakotvornih snovi, ki jih je treba tudi pozoren - mikotoksini. Te spojine sestavljajo predvsem plesni plesni. Nastanejo kot posledica njihove vitalne dejavnosti. Za nas predstavljajo veliko nevarnost, saj jih s podaljšanim vreliščem celo ne ubijejo, ne zrušijo pri visokih temperaturah. Zato v običajnih kuhinjah nimajo termičnih načinov kuhanja. Nimajo vonja, brez okusa in lahko udarijo 2-3 ure. V bistvu povzročajo onkološke bolezni črevesja, jeter in želodca.
Ne pozabite na rakotvorne snovi v kmetijstvu (pesticidi, herbicidi in fungicidi). Tudi v hrani lahko vsebujejo druge nevarne rakotvorne snovi (radionuklidi in soli težkih kovin).
Tukaj je nekaj pravil, ki bodo malo pomagali ublažiti nevarnost hrane, ki jo jedo.
- Nabava hrane na nadzorovanih mestih, kjer je storitev sanitarnih epidemioloških postaj.
- Shranjujte zelenjavo in sadje v hladilniku in pred čiščenjem vedno sperite s tekočo vodo. Odlepite kožo z debelo plastjo.
- Ne uporabljajte plesne, gnile in razvajene hrane.
- Strogo upoštevajte pogoje in pogoje skladiščenja vseh živil. Posebno pozornost posvečajte pokvarljivim izdelkom.
- Ko cvrtje, ne morete čakati, da bi olje kadilo. Uporabite manj ocvrtih živil.
- Če je mogoče, popolnoma opustite kajenje.
- Zavrzi se za hitro prehrano (pomfri, čips, belyashi, pite, čebure).
- Drastično zmanjšajte vnos namizne soli in živalskih maščob.
- Redno pregledujte zbrane gobe in jagode za radionuklide.