Prijeten zajtrk - vroč sendvič z brynzo Če niste mogli ugotoviti, kako naj zjutraj hranite svojega ljubljenega zakonca in otrok, vam bo naša stran pomagala, da začnete lažirati ideje in si pri tem upoštevati vsaj ta recept za vroče sendviče. Zdi se, da bi bilo lahko preprostejše in bolj prozaično kot običajen vroči sendvič? Pravzaprav je tudi za pripravo tega preprostega prigrizka mogoče pristopiti z domišljijo. Izrežite košček kruha in klobase ter jih postavite drug na drugega, lahko celo otrok, in poskusite kuhati originalni vroči sendvič, ki ga lahko jedo do večerje, ne razmišljajte o hrani in ne odvrnite od svojih zadev. Najbolj prijetna stvar je, da za vroče sendviče pripravimo s sirom in jajci zelo malo časa, vendar že od jutra imate vročo in hranljivo hrano, kar je zelo pomembno, če imate delovni dan. In če boste hladili tako vroče sendviče, se bodo popolnoma prilagodili kot prigrizek za vodko ali močno rdeče vino. Brynza za sendviče lahko naredimo neodvisno, dodamo pepsin v prašek v kuhano mleko in po nekaj urah vrnemo v cedilo. Nastala masa, ki spominja na skuto, nekaj ur položi pod breme, nato pa jo hranite v slani vodi.
Sestavine:- Brynza 100 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Loaf od 0,5 kos.
- Maslo 10 g
- Pepper črna tla 0,5 tsp.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za vroče sendviče potrebujemo 5-6 kosov hlebca, jajce in brynza so nekoliko soljeni, pa tudi droben zrnat skor.
- Korak 2 Mešajte sir, dodajte jajca in dobro premešajte. Če kuhate s skuto, dodajte ščepec soli in črnega mletega popra.
- Korak 3 Podajte nastalo mešanico s koščki hlebca.
- Korak 4 Segrejemo maslo v ponvi in pustimo, da so sendviči polnjeni, zaprite pokrov in kuhajte 2-3 minute.
- Korak 5 V tem času bo jajce malo "zgrabilo" in lahko obrneš kruh.
- 6. Frite polnjenje za 2-3 minute, poskrbite, da sendviči s sirom in jajci ne bodo zgoreli.