- Brynza - 200 gramov
- Bacon - 100 gramov
- Chaiber (začimba) - - po okusu
Za pripravo tega prigrizka je idealen za uporabo bolgarskega sira - dobro se prilega teksturi. Ampak, načeloma lahko uporabite kavkaški. Sesajte sir v kocke približno 3 cm. Slanino, če imate cel kos, morate rezati na tanke rezine - v njih bomo zavili sir. Zdaj, na preprost način, zavite brynza kocke v rezine slanine - eno kocko v eni rezini. Če želite prigrizati to prigrizek v naravi, potem siri v slanini na nabiralnikih (po možnosti - dve). Vendar pri domačem prigrizku pripravimo prigrizek, zato ne potrebujemo skewerjev. Sirot nam ščijemo v slanino do ponve. Zelo pomembno je, da smo prvič postavili šiv (kraj, kjer se slanina preliva), tako da se slanina postavi pod vplivom temperature. Pokažite na vsaki strani približno 1 minuto na srednji vročini. Druga pomembna točka je, da se brez olja pršimo. Pred servisiranjem potresemo s chaiber ali drugo najljubšo začimbo (lahko imate koriander). Bolje je jesti prigrizke. Prijetno!
Vzdrževanje: 3-4