Bučni sok za zimo doma skozi sokovnik in brez njega - z oranžnimi, korenje in jabolka ter meso

Če je sladkorna koruza kraljica polj, potem je svetla buča kraljica zelenjavnih vrtov. To je prav, nič drugega! Velik pomarančni čudež ni zaman dobil posebnega vzdevka. Buča vsebuje maso karotena, normalizira metabolične procese, pospešuje regeneracijo celic, krepi lase, zobe, kožo. Bučna je vodilna med zelenjavo v vsebnosti vitamina T (pospeševanje tvorbe trombocitov), ​​železa, drugih makro- in mikroelementov. "Kraljica vrta" preprečuje nespečnost in pomirja živčni sistem. Iste lastnosti z maščevanjem imajo domač bučen sok, pobran zimo. V kombinaciji s celulozo korenja in jabolk bučen sok postane prava pijača zdravja in mladosti. Pripravite ga za zimo po naših receptih s fotografijo - poskrbite za nenavadne sposobnosti navadne zelenjave.

Pumpkin sok z celulozo doma - recept s fotografijo za zimo

Od davnih časov je bila buča sestavni del prehrane tisočih domačinov. Obrat je bil prvič odkrit na ozemlju sodobne Amerike, v Rusiji pa se je o tem naučil šele v 16. stoletju. V zadnjih desetletjih je bučna moč uspela ujeti na našem območju in je postala skoraj neobčutljiva na ekstremne vremenske razmere. Goško meso sadja se pogosto uporablja v sodobni in tradicionalni kuhanju za tekoče, solate, juhe, mlečne in žitarice, žgalne jedi. In najbolj spretne ljubice so se celo naučile, da jo požrejo pozimi: na primer, da naredijo marmelado ali stisnejo bučno sok z celulozo.

Sestavine za pripravo bučnega soka z celulozo za zimo doma

• voda filtrirana - 2 l
• bučna sveža - 2 kg
• sok pol limone
• rafiniran sladkor - 0,5 tbsp

Korak po korak navodil o receptu za pripravo bučnega soka z pulpo za zimo

1. Pripravite svežo bučo pravilno: umijte, posušite, vrnite vrh (s strani stebla). Izrežite zgornjo lupino.

2. Odstranite drobtino iz buče s semeni. Semena se lahko operejo in posušijo, nato pa - ocvrte. Uporabne so za telo in izboljšajo okus domačega pečenja.

3. Očiščena pulpa buče, razrezane na kose srednje velikosti, ne večje od 3x3 cm.

4. Kuhajte vodo v ponvi, kuhajte sladkorni sirup. Kuhate buče v vreli tekočini, jih kuhajte 5-10 minut. Po želji lahko svojim rastlinskim masam dodate svoje najljubše sadje: jabolka, hruške itd.

5. Odstranite bučo iz juhe. Skozi lepo sito, pritisnite torto z mešalnikom.

6. Na dnu sterilnih litrov pločevin postavite 5-6 žlic. homogena torta. Vrh z malo debelim sokom, polnjenje 2/3 kozarca.

7. V vsaki kozarcu dopolnite kuhani sirup "na ramenih", v katerem so pripravljeni kosi zelenjave in sadja ter limoninega soka. Pasterizirajte gredo v pečici 10 minut. Vsebino zabijte s sterilnimi pokrovi, ga obrnite, dokler ni popolnoma ohlajen. Bučna sok z celulozo za zimo na recept s fotografijami pripravljen!

Kako narediti bučno sok za zimo doma - slasten recept s fotografijo

Pikantni sok je kontraindiciran pri ljudeh s sladkorno boleznijo, peptični čir, gastritis in nizko kislost. Vse ostalo lahko uživate v sveži in konzervirani pijači z užitkom. Poleg tega je okusni bučni sok za domačo zimo pripravljen ne le za enostavno pijačo, temveč tudi za pripravo množice okusnih jedi: omake, pikantne zelenjavne obarje, gelirane torte, kisseli, sladoledne smetane, sladoled itd. Nabava takšne ohranitve je več kot praktična: dodatne sestavine in porabljen čas - najmanjše, uporabne lastnosti in okus ter aromatične lastnosti - največ.

Sestavine za pripravo slastnega bučnega soka za zimo doma

• bučne sladke sorte - 1,4 g
• oranžna - 500 g
• medu - 250 g

Korak za korakom na recept za pripravo domačega bučnega soka za zimo

1. Sveža bučna lupina s kože, razrezana in rahlo zavre v vreli vodi.
2. Pomaranče na polovici, iztisnite sok iz citrusov.
3. Hladi bučo z mešalnikom in jo stisnite skozi 2 sloja gaze.
4. Mešajte sokove med seboj, dodajte določeno količino medu.
5. Iztisnjeni sok prelijemo čez čiste kozarce, pasteriziramo v vreli vodi 10-15 minut.
6. Okusite okusen bučni sok za domačo zimo s posebnim ključem. Po popolnem hlajenju premaknite obdelovanca v shrambo do zime.

Domači sok iz buče za zimo skozi sokovnik - video recept

Priprava domačega soka iz buče skozi sokovnik za zimo, je treba posebno pozornost nameniti izbiri kakovostnih surovin. Bučna mora doseči 3-4 kg v teži. Primeri bodo preveč vlaknasti, vendar zelo majhni - brez okusa. Koža ploda je lahko bolj ali manj nasičena barva, toda meso se uporablja posebno pravilo: bolj oranžni encim, bolj aromatičen in okusnejši se bo sok iztekel. Izbrani vzorec ne sme imeti vidnih poškodb, razpok, gnilobe, lukenj itd. V ostalem - izbira za hostesa. Odvisno od sorte, stopnje zrelosti bučke in razpoložljivosti dodatnih sestavin se lahko pijača vsakič razlikuje od prejšnje. Za več informacij o izdelavi domačega bučnega soka s sokovnikom Nazim glejte video recept:

Bučni sok za zimo z oranžno, jabolko, korenje - recept na domu

Bučni sok za zimo z oranžno, jabolko in korenje, kot vir vitaminov, se vedno bolj nahaja v meniju ljudi, ki redno spremljajo njihovo zdravje in videz. Koristna in zelo prijetna pijača ni manj priljubljena niti za nekatere sadne sokove. V nasprotju z nektarji, sadnimi pijačami, pijačami in drugimi dobrotami, bučnim sokom za zimo ni prešan s sladkorjem in težkimi sestavinami. Pijačo je lepo shranjena skozi celo leto, ob upoštevanju pristojnih konzerv in skladnosti s pravili za pripravo sestavin.

Sestavine za pripravo bučnega soka z oranžno, jabolko in korenje za zimo

• bučna surova - 1 kg
• sočne jabolka - 700 g
• korenje - 600 g
• oranžna - 2 kos.

Korak-po-korak navodila na recept bučnega soka z oranžno, korenje in jabolko za zimo

1. Pripravite vse potrebne sestavine. Bučna lupina in luščite bučo, razrezane na velike koščke. Odstranite korenje iz korenja, jih porežite z obroči. Jabolka razrežite na četrtine in odstranite jedro.
2. Vse predelane zelenjave skozi sokovnik. Preostanek kolač pustite skozi gazo.
3. Pomaranče sperite in na polovici reza. Stisnite sok iz vsake polovice. Zmešajte vse sokove skupaj.
4. Nastalo mešanico kuhamo v posodi za emajl 10 minut po vrenju. Steklene steklenice ali kozarci lahko obdelamo s paro.
5. Grenak sok od buče za zimo z oranžnim, jabolk, korenček nalijemo na sterilne steklenice in zamašeni s kuhani Euro-kape. Po popolnem hlajenju preuredite obdelovanca za zimo v kleti ali kleti.

Prednosti domačega bučnega soka z celulozo je zelo težko. Osupljiv okus, osvežujoča aroma, svetel appetizing videz, "zlata" sestava vitaminov in elementov v sledovih, hitro in primitivno kuhanje ... Pripravite lahko tako bučno sok za zimo doma v domu lahko vsaka gospodinja, še posebej po naših receptih s korenjem, jabolki, pomarančami in brez njih.